วิชัย ด. และ พุทธมาตย์ ว., “การพัฒนาหลักสูตรต่อยอดสินค้าเกษตรในชุมชนสู่ระบบอาหารปลอดภัย ภายใต้ความร่วมมือของภาคีเครือข่าย”, UDRUAJ, ปี 11, ฉบับที่ 2, น. 58–71, ธ.ค. 2023.