วิชัย ด., และ พุทธมาตย์ ว. “การพัฒนาหลักสูตรต่อยอดสินค้าเกษตรในชุมชนสู่ระบบอาหารปลอดภัย ภายใต้ความร่วมมือของภาคีเครือข่าย”. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี, ปี 11, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2023, น. 58-71, https://so06.tci-thaijo.org/index.php/UDRUAJ/article/view/267038.