เกษมผลกูล อ. “เมื่อ "ตำรากับข้าวชาววัง" ออกสู่โลกกว้าง: กำเนิดและพัฒนาการของ ‘ตำรากับข้าวชาววัง’ ในสมัยรัชกาลที่ 5 จนถึงการตั้งโรงเรียนสตรี”. วรรณวิทัศน์, ปี 17, ธันวาคม 2017, น. 353-85, doi:10.14456/vannavidas.2017.14.