ภูมิดอนมิ่ง ท., “อาหารสามัญ: วัฒนธรรมอาหาร และการกินของชาวไทยเชื้อสายเวียดนามอําเภอท่าบ่อ จังหวัดหนองคาย”, j. integr. sci., ปี 20, ฉบับที่ 2, น. 61–79, ธ.ค. 2023.