ภูมิดอนมิ่ง ท. “อาหารสามัญ: วัฒนธรรมอาหาร และการกินของชาวไทยเชื้อสายเวียดนามอําเภอท่าบ่อ จังหวัดหนองคาย”. วารสารสหวิทยาการ, ปี 20, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2023, น. 61-79, https://so06.tci-thaijo.org/index.php/citujournal/article/view/264159.