ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการกินปลาดิบของประชาชนในพื้นที่ตำบลนาคำ อำเภอบ้านดุง จังหวัดอุดรธานี

Mueangman Manassila

Authors

Mueangman Manassila -

Keywords:

Risk Factors Influencing., Eating raw freshwaterfishbehavior, Risk group

Abstract

The purpose of this survey research by cross-sectional study was to study the factors influencing of eating raw freshwater fish behavior of people in NAKUM Sub-district BANDUNG District Udonthani Province.The participants were 168 people who were people at risk,group 18 - 60 years old, The sampling group was randomized using multi- random sampling. The data collecting was questionnaire during March to June 2023.Statistics using in this study were frequency, percentage, mean,standard deviation, Chi square test, Fisher's Exact and Odd ratio. Factors predicting analysis using Multiple logistic regression statistics and Adjusted Odd ratio. Significant level 0.05.
The result of the study found that Most were female,76.09% with an average age of age 40.29 years (S.D=11.39) married couple status 86.23%, highest education at secondary level 63.77%,average income 11,720.00 bath(S.D=9,047.70 bath),89.13% engaged in agriculture.There wasa habbit of drinking alcoholic beverages 17.39%, a habbit of eating raw fish in the past 1 year 18.12%(95%Cl:4.0-8.9).Raw fish and parasite testing revealed that 18.12(95%Cl :4.0–8.9) of raw fish eating behaviors in the past year were examined for parasite eggs in the past year,57.97%(95%Cl:16.6-24.7).Use of live fluke medicine in the past year was 50.00%(95%Cl:14.0-21.6%). The perceived risk of eating raw fish was at a high level, on average 2.84 time (S.D.=0.96) (95% CL2.74-2.80). The perceived severity of eating raw fish was at a high level, on average 2.75 time (S.D.=0.13) (95%CL2.63-2.81).perceive benefits of not eating raw fish was at a high level, on average 0.76 time (S.D.=0.53) (95%CL2.62-2.69).Social support in Eating raw fish overall was at a high level, on average 2.82 time (S.D.=0.37) (95%CL2.79-2.85).Group norm of eating raw fish was at a high level, on average 2.88 time (S.D.=0.35) (95%CL2.73-2.88).Intention to eat raw fish was at a high level, on average 2.88 time (S.D.=0.53) (95%CL2.81-2.87).Factor related to raw fish eating behavior include single/windowed/divorced/separated status (Adj. OR=1.31,95%Cl:0.43-3.98.14;p-value=0.548) Employment career (Adj. OR=11.30,95%Cl:2.96-43.14;p-value=0.002) Drinking alcoholic beverages (Adj. OR=11.12,95% Cl:4.29-23.88; p-value=0.002)

References

สถิติสุขภาพคนไทย. https://www.hiso.or.th/thaihealthstat/area/index.php?ma=1&pf=01818101&tp=13_2. Accessed 5 May 2023. 2023.

Khuntikeo, N. and Yongvanit, P. Conceptual framework of health policy and strategies to administer and manage cholangiocarcinoma systematically and effectively. Srinagarind Medical Jurnal. 2012;27(suppl): 422-26. (in Thai)

ขจรศักดิ์ พันธ์ชัย, เกษมณีพิทักษ,์นิยม จันทร์นวล.. นิพนธ์ต้นฉบับปัจจัยที่ส่งผลต่อการบริโภคปลาดิบของประชาชนตำบลเหล่ากวาง อำเภอโนนคูณ จังหวัดศรีสะเกษ.วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี. 2565;11(1) 6-15.

Sripa,B.,Yongvanit, P. and Pairojkul, C. Etiology and Pathogenesis of cholangiocarcinoma : Introduction to the Association with Liver Fluke Infection. Srinagarind Medical Jurnal. 2548;20(3):22- 134. (in Thai).

Pamulila, S. and Bumpenchit, S. Care system for patients with cholangiocarcinoma. Journal of Nursing Science and Health. 2017;40(3) : 83-95. (in Thai).

Onsanit, W. Development of a system for reporting liver fluke and cholangiocarcinoma through Geographic Information System in the Northeast of Thailand. [Internet].2016 [cited 2017 May 5]. Available from:https://projectcs.kku.ac.th.

KhonKaen University, National Health Security Office and Ministry of Public Health.Strategies to reduce liver fluke and eliminate cholangiocarcinoma of Isan people. KhonKaen: Faculty of Medicine, KhonKaen University. (in Thai). 2012.

Rosenstock, I. M. The Health Belief Model : Explaining Health Behavior Through Expectancies. San Francecico.CA : Health Behavior and Health Education Jossey-Bass. 1990.

ธวัชชัย วรพงศธร และ สุรีย์พันธุ์วรพงศธร. การคำนวณขนาดตัวอย่างสำหรับงานวิจัย โดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูป G*Power Retrieve on January 20, 2019, From http://advisor.anamai.moph.go.th/download/Journal_health//2561HEALTH41_/2HEALTH_Vol41No2_.02pdf .2561.

วันชัย เหล่าเสถียรกิจ ศศิธร เจริญประเสริฐ กันยารัตน์ เหล่าเสถียรกิจ พุทธิไกร ประมวล และศักรินทร์ บุญประสงค์.ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการบริโภคปลาดิบ-สุกๆ ดิบๆของประชาชนจังหวัดศรีสะเกษ ปี 2559. วารสารวิชาการสาธารณสุข. 2562;28 (6), 974-985.

วาสนา ผิวเหลือง. (2556). พฤติกรรมการบริโภคปลาดิบของประชาชน ตำบลจอมศรี อำเภอเพ็ญ จังหวัดอุดรธานี. [Internet]. 2556 [cited 2023April10]. Available from: http://203.157.168.8/research/index.php?opti o n = c o m _ c o n t e n t & v i e w = a r t i -cle&id=104:2013-01-15-05-55-44

Songserm, N., Promthet, S., Sithithaworn, P., Pientong, C., Ekalaksananan, T., Chopjitt, P., Parkin, D.M. Risk factors for cholangiocarcinoma in high-risk area of Thailand: role of lifestyle, diet and methylenetetrahydrofolate reductase olymorphisms.Cancer Epidemiol.2012;36, e89–e94.

Songserm, N.,Charoenbut, P., Bureelerd,O., Pintakham, K., Woradet, S.,Vanhnivongkham, P., Cua, LN., Uyen, NTT., Cuu, NC., Sripa, B.Behavior-related risk factors for opisthorchiasis-associated cholangiocarcinoma among rural people living along themekong river in five greater mekong subregion countries. Acta Trop.2019; 201(2020), 105221.

วันชัย เหล่าเสถียรกิจ.ศศิธร เจริญประเสริฐ,กันยารัตน์ เหล่าเสถียรกิจ,พุทธิ ไกรประมวลและศักรินทร์บุญประสงค์. ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการบริโภคปลาดิบ-สุกๆดิบๆของประชาชนจังหวัดศรีสะเกษปี 2559. วารสารวิชาการสาธารณสุข.2562;28 (6), 974-985.