จิตรโอวาท ศวิตา. 2026. “การสำรวจปริมาณสารอะฟลาทอกซินในผลิตภัณฑ์โปรตีนชนิดผงชงดื่มจากพืชที่วางจำหน่ายในประเทศไทย”. วารสารสิ่งแวดล้อมศึกษาการแพทย์และสุขภาพ 11 (2):834-38. https://so06.tci-thaijo.org/index.php/hej/article/view/296479.