ดาบพิมพ์ศรี ไ., หน่อไชย ภ., และ ศุกระฤกษ์ พ., “การวิเคราะห์ปริมาณอะฟลาทอกซินในน้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูปที่จำหน่ายในประเทศไทย”, emh, ปี 11, ฉบับที่ 3, น. 22–28, ก.ย. 2026.