วงค์มา ก.; อนันต์ปรีชากร ว.; สำเภา ธ.; ผิวผ่อง ส. การพัฒนาวิธีคั่วข้าวเม่าด้วยเครื่องคั่วไฟฟ้าแบบปรับความเร็วรอบต้นแบบ สำหรับการผลิตข้าวเม่าโดยการมีส่วนร่วมของชุมชนกลุ่มข้าวเม่าบ้านหนองผักตบ จังหวัดนครพนม. hsudru 2024, 13, 21-39.