วงค์มา ก., อนันต์ปรีชากร ว., สำเภา ธ., และ ผิวผ่อง ส. “การพัฒนาวิธีคั่วข้าวเม่าด้วยเครื่องคั่วไฟฟ้าแบบปรับความเร็วรอบต้นแบบ สำหรับการผลิตข้าวเม่าโดยการมีส่วนร่วมของชุมชนกลุ่มข้าวเม่าบ้านหนองผักตบ จังหวัดนครพนม”. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี, ปี 13, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2024, น. 21-39, https://so06.tci-thaijo.org/index.php/hsudru/article/view/264836.