ผิวพอใช้ ภ. และ สระครบุรี น. (2019) “คำศัพท์ประกอบอาหารและวัฒนธรรมการบริโภคในตำราอาหารไทย : ศึกษาจากตำรับสายเยาวภาของพระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าเยาวภาพงศ์สนิท”, วารสารวิชาการ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร, 3(1), น. 73–95. available at: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/husojournalpnru/article/view/245618 (สืบค้น: 30 กันยายน 2026).