ผิวพอใช้ ภาสพงศ์, และ สระครบุรี นิกร. “คำศัพท์ประกอบอาหารและวัฒนธรรมการบริโภคในตำราอาหารไทย : ศึกษาจากตำรับสายเยาวภาของพระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าเยาวภาพงศ์สนิท”. วารสารวิชาการ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร 3, no. 1 (กุมภาพันธ์ 22, 2019): 73–95. สืบค้น กันยายน 30, 2026. https://so06.tci-thaijo.org/index.php/husojournalpnru/article/view/245618.