กุลณา นิภาพร, ผัดฟอง รุ่งอรุณ, เมืองสิงห์ ชิสา, บุญศิริ พยุงศักดิ์, แขงามขำ กนกนาฏ, และ กุลณา พัชรินทร์. “การพัฒนาสูตรซอสน้ำพริกตาแดงที่ใช้ในการผลิตข้าวตังแผ่นปรุงรส”. วารสารวิจัยและนวัตกรรม สถาบันการอาชีวศึกษากรุงเทพมหานคร 6, no. 1 (มิถุนายน 29, 2023): 90–101. สืบค้น กันยายน 28, 2026. https://so06.tci-thaijo.org/index.php/ivebjournal/article/view/261834.