กุลณา น, ผัดฟอง ร, เมืองสิงห์ ช, บุญศิริ พ, แขงามขำ ก, กุลณา พ. การพัฒนาสูตรซอสน้ำพริกตาแดงที่ใช้ในการผลิตข้าวตังแผ่นปรุงรส. วารสารวิจัยและนวัตกรรม สถาบันการอาชีวศึกษากรุงเทพมหานคร [อินเทอร์เน็ต]. 29 มิถุนายน 2023 [อ้างถึง 26 กันยายน 2026];6(1):90-101. available at: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/ivebjournal/article/view/261834