พีรพัชระ จ., ประทีป ณ ถลาง ส., จุ่นบุญ ร., และ อาจศรี ธ., “การพัฒนาสื่อดิจิทัลอาหารจากกล้วยเพื่อการเรียนรู้ตลอดชีวิต”, J. Soc. Commun. Innov., ปี 9, ฉบับที่ 1, น. 42–53, มิ.ย. 2021.