แก้วเขียว ภ., สุธีบุตร น., อิทธิเคณศร ว. และ โสตรโยม ธ. 2025. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้แข็งกาบาสูงจากน้ำนมถั่วเหลืองเพาะงอก. วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา. 9, 2 (ธ.ค. 2025), 21–28.