กุลณา น., กันนา ณ., พึ่งศิลป์ ป., & แขงามขำ ก. (2024). ผลของการทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ในผลิตภัณฑ์สโคนแยมลูกหม่อน. วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา, 8(2), 116–128. สืบค้น จาก https://so06.tci-thaijo.org/index.php/ve-irj/article/view/269639