แก้วเขียว ภ.; สุธีบุตร น.; อิทธิเคณศร ว.; โสตรโยม ธ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้แข็งกาบาสูงจากน้ำนมถั่วเหลืองเพาะงอก. วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 21–28, 2025. Disponível em: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/ve-irj/article/view/280677. Acesso em: 1 ต.ค. 2026.