ทองคำ จ.; ภู่เสม จ.; บุณยสวัสดิ์ เ.; โกสุม ส.; ชมโฉม น.; ตลับนาค ศ. การใช้แป้งสาคูทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์คุกกี้เนยสด . วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 60–70, 2026. Disponível em: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/ve-irj/article/view/290746. Acesso em: 16 ก.ย. 2026.