แก้วเขียว ภัทรกร, สุธีบุตร น้อมจิตต์, อิทธิเคณศร วรพล, และ โสตรโยม ธนภพ. 2025. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้แข็งกาบาสูงจากน้ำนมถั่วเหลืองเพาะงอก”. วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา 9 (2):21-28. https://so06.tci-thaijo.org/index.php/ve-irj/article/view/280677.