แก้วเขียว ภ., สุธีบุตร น., อิทธิเคณศร ว. และ โสตรโยม ธ. (2025) “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้แข็งกาบาสูงจากน้ำนมถั่วเหลืองเพาะงอก”, วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา, 9(2), น. 21–28. available at: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/ve-irj/article/view/280677 (สืบค้น: 29 กันยายน 2026).