แพกุล ณ., บุหลัน ด., และ จิตรวิมล อ., “เส้นทางเพื่อสร้างความสำเร็จของผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารไทยภายในประเทศและต่างประเทศ”, วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา, ปี 6, ฉบับที่ 1, น. 65–74, มิ.ย. 2022.