กุลณา น., มงคล ก. ., และ เรือนสังข์ ร. “ผลของปริมาณแป้งข้าวกล้องมะลินิลสุรินทร์งอกเสริมผงดอกกาสะลองต่อคุณภาพของเส้นเฟสตูชินี่”. วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา, ปี 6, ฉบับที่ 1, มิถุนายน 2022, น. 75-83, https://so06.tci-thaijo.org/index.php/ve-irj/article/view/252561.