ทองคำ จ, ภู่เสม จ, บุณยสวัสดิ์ เ, โกสุม ส, ชมโฉม น, ตลับนาค ศ. การใช้แป้งสาคูทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์คุกกี้เนยสด . วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา [อินเทอร์เน็ต]. 29 มิถุนายน 2026 [อ้างถึง 13 กันยายน 2026];10(1):60-7. available at: https://so06.tci-thaijo.org/index.php/ve-irj/article/view/290746