FACTORS RELATED TO PEOPLE’S CHOICE OF CAFE SERVICE IN MUEANG PHITSANULOK DISTRICT, PHITSANULOK PROVINCE

Authors

  • Chayada Taipidok -

Keywords:

Cafes, Service Selection , Demographic Factors , Decision Factors

Abstract

The objectives of this research were 1) to study demographic factors and decision-making factors in choosing to use cafe service of people in Mueang Phitsanulok District.  Phitsanulok Province  2) To study the selection of cafe service of people in Mueang Phitsanulok District  Phitsanulok Province  3) to study the relationship between demographic factors  Decision factors and choosing to use cafe service of people in Mueang Phitsanulok District  Phitsanulok Province  by using a quantitative research by collecting data from questionnaires with a sample group including people in Mueang Phitsanulok District  Phitsanulok Province, aged 20 years and over, 384 people using multistage randomization and data analysis using frequency, percentage, mean, standard deviation.  Kai Square Statistics  and Pearson's correlation coefficient.

            The results showed that  1) Demographic factors of people in Mueang Phitsanulok District  Phitsanulok Province found that  The sample group in this research  Most sexes were female, 230 people accounted for 59.9%, most were aged 20-25 years, 233 people accounted for 60.7%. Most of their monthly income was 5,000-10,000 baht, 216 people accounted for percent.  56.3 The lowest income of the sample group is 1,000 baht and the highest is 50,000 baht. Most of the likes are infrequently, 148 people representing 38.2 percent.  Phitsanulok  Phitsanulok Province found that  The sample group had a high level of deciding factor in choosing a cafe with a value    = 4.52 (S.D. = 0.596) consisting of products, prices, atmosphere, location, personnel and services.  and the promotion was at a high level with values ​​= 4.10 , 4.24 , 4.03 , 3.85 , 3.26 and 3.58 respectively ( SD = 0.715 , 0.683 , 0.713 , 0.786 , 0.538 and 0.859 respectively ) 3) the selection of cafe service.  of people in Mueang Phitsanulok District  Phitsanulok Province found that the sample group had a high level of cafe selection, with a value = 4.07 (S.D. = 0.550). 4) The relationship between demographic factors and the choice of cafe service among the people in Mueang Phitsanulok District.  Phitsanulok Province Gender It was found that the relationship of sex and the choice of cafe service among the people in Mueang Phitsanulok District  Phitsanulok Province had no relationship with age. It was found that the relationship between age and the choice of cafe service among people in Mueang Phitsanulok District  Phitsanulok Province has no relationship.  Monthly income It was found that our relationship with monthly income and the choice of cafe service of people in Mueang Phitsanulok District Phitsanulok Province has no relationship.  and liking. It was found that the relationship of liking and choosing to use the cafe service of the people in Mueang Phitsanulok District  5) The relationship between decision-making factors and the choice of cafe service among people in Mueang Phitsanulok District.  Phitsanulok Province  It was found that the decision-making factor was positively correlated with the choice of cafe service.  statistically significant at the 0.01 level (r = 0.062).

 

References

ไพลิน บรรพโต. (2556). ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อส่วนประสมทางการตลาดและความพึงพอใจต่อร้านกาแฟ สดในเขตกรุงเทพมหานคร. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ:กรุงเทพฯ

ทรรศพร ลีลอย. (2563). ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกใช้บริการคาเฟ่กลางทุ่ง. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ: กรุงเทพฯ

ชนัญญา ศรีลลิตา. (2551). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านกาแฟสดของผู้บริโภคในเขต กรุงเทพมหานคร. มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร: กรุงเทพฯ.

อริศรา พร้อมแก้ว. (2560). ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกซื้อกาแฟสดของผู้บริโภคที่ใช้บริการร้านบ้านแก้วกาแฟอำเภอคลองใหญ่ จังหวัดตราด. มหาวิทยาลัยบูรพา: ชลบุรี.

เดือนเพชร วิชชุลดา. (2560). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจกาแฟร้านกาแฟอินทนิลในสถานีบริการน้ำมันบางจากของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์:กรุงเทพฯ

สำนักบริหารการทะเบียนกรมการปกครอง. (2564). ศึกษาจำนวนประชากรในอำเภอเมืองพิษณุโลกจังหวัดพิษณุโลกอายุที่ 20 ปีขึ้นไป. สืบค้นเมื่อ 5 ธันวาคม 2564, จากhttps://stat.bora.dopa.go.th/stat/statnew/statMONTH/statmonth/#/view

MGR Online. (2558). ไขเคล็ดลับทำ "ร้านกาแฟ" ให้สำเร็จ. สืบค้นเมื่อ 1 ธันวาคม 2564, จาก https://mgronline.com/smes/detail/9580000088570

Wong Nai. (2563). การศึกษาธุรกิจร้านอาหารที่ยังมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง สถิติร้านอาหารปี 2019. สืบค้น เมื่อ 1 ธันวาคม 2564, จาก https://www.brandage.com/article/16993/Food-2019%20

Published

2023-06-29