ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก

ผู้แต่ง

  • Chayada Taipidok -

คำสำคัญ:

ร้านคาเฟ่ , การเลือกใช้บริการ , ปัจจัยด้านประชากรศาสตร์, ปัจจัยด้านการตัดสินใจ

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์คือ 1) เพื่อศึกษาปัจจัยด้านประชากรศาสตร์และปัจจัยด้านการตัดสินใจในการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก 2)เพื่อศึกษาการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก 3)เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ ปัจจัยด้านการตัดสินใจและการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก โดยใช้การวิจัยเชิงปริมาณด้วยการเก็บข้อมูลจากแบบสอบถามกับกลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ ประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไป จำนวน 384 คน ซึ่งใช้วิธีการสุ่มแบบหลายขั้นตอนและการวิเคราะห์ข้อมูล โดยหาความ ถี่ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน สถิติไคสแควร์ และสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์แบบเพียร์สัน

          ผลการวิจัยพบว่า 1)ปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกพบว่า กลุ่มตัวอย่างในงานวิจัยครั้งนี้ เพศส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงจำนวน 230 คน คิดเป็นร้อยละ 59.9 อายุส่วนใหญ่มีอายุ 20-25ปี จำนวน233 คน คิดเป็นร้อยละ 60.7 รายได้ต่อเดือนส่วนใหญ่มีรายได้ 5,000-10,000 บาท จำนวน 216 คน คิดเป็นร้อยละ 56.3 โดยรายได้ต่ำสุดของกลุ่มตัวอย่างคือ 1,000 บาท และสูงสุดคือ 50,000 บาท ความชื่นชอบส่วนใหญ่นานๆไปครั้ง จำนวน148 คน คิดเป็นร้อยละ 38. 2) ปัจจัยด้านการตัดสินใจเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกพบว่า กลุ่มตัวอย่างมีปัจจัยด้านการตัดสินใจในการเลือกใช้บริการคาเฟ่อยู่ในระดับมาก โดยมีค่าเฉลี่ย    = 4.52 (S.D. = 0.596)  ที่ประกอบไปด้วยด้านผลิตภัณฑ์  ราคา  บรรยากาศ  สถานที่  บุคลากรและการให้บริการ   และการส่งเสริมการขายอยู่ในระดับมากโดยมีค่าเฉลี่ย    = 4.10 , 4.24 , 4.03 , 3.85 , 3.26 และ 3.58 ตามลำดับ ( S.D. =0.715 , 0.683 , 0.713 , 0.786 , 0.538 และ 0.859 ตามลำดับ )  3) การเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกพบว่ากลุ่มตัวอย่างมีการเลือกใช้บริการคาเฟ่อยู่ในระดับมาก โดยมีค่าเฉลี่ย   = 4.07 ( S.D. = 0.550) 4) ความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยด้านประชากรศาสตร์และการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก เพศ พบว่าความสัมพันธ์ของเพศและการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกไม่มีความสัมพันธ์กัน อายุ พบว่า ความสัมพันธ์ของอายุและการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกไม่มีความสัมพันธ์กัน รายได้ต่อเดือน พบว่า ความสัมพันธ์ของเรายได้ต่อเดือนและการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกไม่มีความสัมพันธ์กัน และความชื่นชอบ พบว่า ความสัมพันธ์ของความชื่นชอบและการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกมีความสัมพันธ์กัน  5) ความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยด้านการตัดสินใจและการเลือกใช้บริการคาเฟ่ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก พบว่าปัจจัยด้านการตัดสินใจมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการเลือกใช้บริการคาเฟ่ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01 (r = 0.062)

        

เอกสารอ้างอิง

ไพลิน บรรพโต. (2556). ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อส่วนประสมทางการตลาดและความพึงพอใจต่อร้านกาแฟ สดในเขตกรุงเทพมหานคร. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ:กรุงเทพฯ

ทรรศพร ลีลอย. (2563). ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกใช้บริการคาเฟ่กลางทุ่ง. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ: กรุงเทพฯ

ชนัญญา ศรีลลิตา. (2551). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการร้านกาแฟสดของผู้บริโภคในเขต กรุงเทพมหานคร. มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร: กรุงเทพฯ.

อริศรา พร้อมแก้ว. (2560). ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกซื้อกาแฟสดของผู้บริโภคที่ใช้บริการร้านบ้านแก้วกาแฟอำเภอคลองใหญ่ จังหวัดตราด. มหาวิทยาลัยบูรพา: ชลบุรี.

เดือนเพชร วิชชุลดา. (2560). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจกาแฟร้านกาแฟอินทนิลในสถานีบริการน้ำมันบางจากของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์:กรุงเทพฯ

สำนักบริหารการทะเบียนกรมการปกครอง. (2564). ศึกษาจำนวนประชากรในอำเภอเมืองพิษณุโลกจังหวัดพิษณุโลกอายุที่ 20 ปีขึ้นไป. สืบค้นเมื่อ 5 ธันวาคม 2564, จากhttps://stat.bora.dopa.go.th/stat/statnew/statMONTH/statmonth/#/view

MGR Online. (2558). ไขเคล็ดลับทำ "ร้านกาแฟ" ให้สำเร็จ. สืบค้นเมื่อ 1 ธันวาคม 2564, จาก https://mgronline.com/smes/detail/9580000088570

Wong Nai. (2563). การศึกษาธุรกิจร้านอาหารที่ยังมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง สถิติร้านอาหารปี 2019. สืบค้น เมื่อ 1 ธันวาคม 2564, จาก https://www.brandage.com/article/16993/Food-2019%20

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2023-06-29