Development of Career Course for Senior High School Level : Nonthaburi Province

Authors

  • จักษุพัฒน์ ผึ้งแตง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน
  • ศิริรัตน์ ศรีสอาด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน
  • พงศธร มหาวิจิตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน

Keywords:

Interest in occupation and career, Career course, Educational context of Nonthaburi province

Abstract

This research aims to develop and evaluate occupational career education curriculum at the upper secondary level in Nonthaburi Province. The target group is experts in the fields of Home Economics, and Curriculum and Instruction. there were 15 people. The research tools consisted of 1) occupational career courses. high school level that is consistent with the context of Nonthaburi province and 2) questionnaire opinions regarding the quality of career courses. High school level that is consistent with the context Nonthaburi Province. Data analysis using mean () and standard deviation (S.D.).

The research findings reveal that: 1) Students in Nonthaburi Province are interested in 5 various occupations, including chefs occupation, baristas occupation, online sellers occupation, gardeners occupation, and mushroom farmers occupation. 2) Students in Nonthaburi Province are interested in 8 various careers, including cooking, interior decoration, coffee brewing and decoration, flower cultivation, accounting, table setting, handmade crafts, and hotel reception coordination. 3) Occupational career courses. high school level that is consistent with the context of Nonthaburi province. Courses developed 5 curriculum subjects are identified, namely Thai Culinary Excellence, Professional Coffee Brewing, Agritourism, Mushroom Farm Closure, and Online Market Opening. Each subject includes course names, hours, descriptions, learning outcomes, and curriculum structures comprising unit names, unit descriptions, hours, and learning resources. 4) Course quality assessment results obtained experts in the fields of Home Economics, and Curriculum and Instruction. reveal that Every course has a level of quality the most ( = 4.63 S.D. = 0.02) The highest quality courses include Professional Coffee Brewing course has a level of quality the most ( = 4.70 S.D. = 0.08) next is Agritourism, Mushroom Farm Closure course has a level of quality the most ( = 4.69 S.D. = 0.09) and the course has a level of quality least is Mushroom Farm Closure course has a level of quality the most ( = 4.53 S.D. = 0.13)

References

กระทรวงศึกษาธิการ. (2551). หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จำกัด.

กุลิสรา จิตรชญาวณิช. (2562). การจัดการเรียนรู้. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ทิศนา แขมมณี. (2548). รูปแบบการเรียนการสอนทางเลือกที่หลากหลาย. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ทิศนา แขมมณี. (2562). ศาสตร์การสอน. พิมพ์ครั้งที่ 23. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. (2567). หลักการเขียนคำอธิบายรายวิชา. (Online). https://ades.muti.ac.th/static/filecourse/%EOvB8AB·/E0%.B8AS%E0B8%81%E0%B82681%E0%B8%B20E0%B8%A3 E0/B9%80 E0/B8%829,E0/B8A29E0%B8%,99E0%B8%84%E0%B8%B3%E0%B8%AD%E0%B898%E00B809AE0B8B29E0%B8%A2%E0%B8%A30E0%/B80.B20%E0%B8KA20F00.B8%A79E09B8% 8A%E0B8%B2.pdf 3 เมษายน 2567.

มอร์ Moore. (2009). "Techniques for arousing attention". Songkhla: Rajabhat University.

วารุณี คงมั่นกลาง. (2560). ศาสตร์การสอน. กรุงเทพฯ: ไทยวัฒนา.

วิชัย วงษ์ใหญ่ และ มารุต พัฒผล. (2562). การบูรณาการชิงสร้างสรรค์. กรุงทพ: ศูนย์ผู้นำนวัตกรรมหลักสูตรและการเรียนรู้.

สำนักงานเลขาธิการสภาการศึกษา. (2547). รูปแบบการจัดกระบวนการเรียนรู้ตามกลุ่มสาระ. กรุงเทพฯ: ฮาซันพริ้นติ้ง.

สำนักงานส่งเสริมการเรียนรู้จังหวัดจันทบุรี. (2564). การศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ. จันทบุรี: โรงพิมพ์จันทบุรีการพิมพ์.

สุรเชษฐ์ ตรรกโชติ. (2563). เทคนิคเพื่อความสนใจให้กับผู้เรียน. (Online). https://www.educathai.com/knowledge/artictes/359, 7 เมษายน 2567.

อาภรณ์ ใจเที่ยง. (2546). หลักการสอน. กรุงเทพฯ: โอ.เอส. พริ้นติ้ง เฮาส์.

Colman. H. (2023). "How to Write a Course Description" (Online). https://www.ispringsolutions.com/blog/how-to-write-course-description April 3,2024.

Drew University. (2024). “Writing a Course Description” (Online). https://drew.edu/academic/office-of-the-registrar/faculty-staff-tools-info/writing-a-course-description/ April 3, 2024.

Kolb, D. A. (2005). Experiential learning: Experience as the source of learning and development. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, N.J. 38.

Downloads

Published

2025-01-09

Issue

Section

Research Articles