กลับไปที่รายละเอียดบทความ
การเปรียบเทียบพฤติกรรมการเกิดเจล คุณสมบัติด้านการไหล และคุณสมบัติทางกายภาพบางประการ ของเจลโลสที่ได้จากเมล็ดมะขามหวานและเปรี้ยวของประเทศไทย
ดาวน์โหลด
ดาวน์โหลด PDF