Food Review Discourses and Linguistic Strategies on the Facebook Page “Cheevit Tid Review”

Main Article Content

Jirattikarn Boontor

Abstract

This article aims to study the structure of food review discourses and the linguistic strategies on the Facebook Page “Cheevit Tid Review.” The data were collected for the period of 1 month during 1-30 April 2022, and finally a total of 54 discourses were obtained. Regarding the structure of the discourses on the Facebook Page “Cheevit Tid Review,” it was found to consist of 3 parts, namely the beginning, the body and the ending. As for the linguistic strategies employed on the Facebook Page “Cheevit Tid Review,” a total of 5 strategies were found, namely the use of positive words -- positive flavor words, positive texture words, positive odor words, and positive quantification words; use of references to refer to the food reviewing person and people who read food reviews; use of onomatopoeia; use of English words; use of words marked with
a hashtag (#).

Article Details

How to Cite
Boontor, J. (2022). Food Review Discourses and Linguistic Strategies on the Facebook Page “Cheevit Tid Review”. Journal of Thai Language and Thai Culture, 8(2), 19–39. retrieved from https://so06.tci-thaijo.org/index.php/KUTH/article/view/258492
Section
Research Articles

References

กนกพร ตะกิ่มนอก, กัลยากร คมขำหนัก, นภัทร อังกูรสินธนา, ภิสิทธิ์ ดำมา, และ อิสริยา พะโยมรัตน์. 2562. “ชีวิตติดรีวิว”: กลวิธีทางภาษาในการโน้มน้าวใจในเพจอาหาร. ค้นเมื่อ 21 พฤษภาคม 2565, จาก http://human.crru.ac.th/e-journal/doweload/

จักริน ฉัตรไชยพฤกษ์ และ เขมฤทัย บุญวรรณ. 2562. โครงสร้างปริจเฉท และกลวิธีทางภาษาในการสนทนาระหว่างคู่สนทนาที่ไม่รู้จักกันในรายการ “ต่อปาก

ต่อคำ ติดไฟแดง. ค้นเมื่อ 22 พฤษภาคม 2565, จาก file:///C:/Users/User/Downloads/panida-noo,+%7B$userGroup%7D,+pv2n2Khemruthai_4.

pdf.

จุไรรัตน์ รัตติโชต, สุพัตรา อินทนะ และ เรืองเดช ปันเขื่อนขัติย์. 2557. กลวิธีการกล่าวขัดแย้งตามปัจจัยเพศ อายุ และการศึกษา: แนววัจนปฏิบัติศาสตร์.

ค้นเมื่อ 22 พฤษภาคม 2565, จาก file:///C:/Users/User/Downloads/lakkana-c,+Journal+manager,+05_%E0%B8%88%E0%B8%B8%E0%B9%84%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%95%E0%B8%99%E0%B9%8C.pdf.

ปวิรศา ประดิษฐศร. 2560. ปริเฉจการเล่าข่าวในรายการโทรทัศน์ “เรื่องเล่าเช้านี้” และ “เรื่องเล่า เสาร์-อาทิตย์”. ค้นเมื่อ 22 พฤษภาคม 2565, จาก https://

kb.psu.ac.th/psukb/bitstream/2016/12175/1/420381.pdf.

สิทธิธรรม อ่องวุฒิวัฒน์. 2564. ปริจเฉทข่าวบันเทิงในเฟซบุ๊กเพจ “ใต้เตียงดารา”:การศึกษาจากมุมมองปริจเฉทวิเคราะห์และวัจนปฏิบัติศาสตร์. ค้นเมื่อ

พฤษภาคม 2565, จาก https://so04.tcithaijo.org/index.php/THlanglit/article/view/249085/171392