แนวทางการกระจายสินค้าที่มีประสิทธิภาพของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทอาหาร ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลาง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษาสภาพปัจจุบันของการกระจายสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทอาหาร 2) เพื่อวิเคราะห์ปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการกระจายสินค้าที่มีประสิทธิภาพของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) และ 3) เพื่อเสนอแนวทางการกระจายสินค้าที่มีประสิทธิภาพของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทอาหาร ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลาง โดยเป็นการวิจัยแบบผสมผสาน (Mixed Method Research) 1) การวิจัยเชิงปริมาณ (Quantitative Research) เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถาม กลุ่มผู้บริโภค จำนวน 400 ตัวอย่างและกลุ่มผู้ประกอบการ ระดับมาตรฐานสินค้า 4-5 ดาว จำนวน 50 ตัวอย่าง การสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive sampling) 2) การวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative Research) กลุ่มผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญจำนวน 7 ท่านแบบการสัมภาษณ์เชิงลึก (In-depth Interview) โดยสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ค่าความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การวิเคราะห์สภาพแวดล้อมองค์กร การวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงสำรวจ
ผลการวิจัยพบว่า ปัจจัยที่ส่งผลต่อแนวทางการกระจายสินค้าที่มีประสิทธิภาพของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทอาหาร ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลาง กลุ่มผู้บริหารหรือผู้ประกอบที่มีมาตรฐานสินค้าระดับ 4-5 ดาว ประกอบด้วยทั้งหมด 16 ด้าน ได้แก่ ลอจิสติกส์ขาเข้า การปฏิบัติการ ลอจิสติกส์ขาออก การตลาดและการขาย การบริการ การจัดหา/จัดซื้อ การวิจัยและพัฒนา การบริหารทรัพยากรบุคคล โครงสร้างพื้นฐาน กลยุทธ์ โครงสร้าง ระบบการปฏิบัติงาน บุคลากร ทักษะความสามารถ รูปแบบการบริหาร ค่านิยมร่วม นำมาวิเคราะห์สภาพแวดล้อมองค์กร และการวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงสำรวจ สามารถอธิบายความแปรปรวนได้ร้อยละ 83.347 ได้ปัจจัยสำคัญที่นำมากำหนดแนวทางการกระจายสินค้าที่มีประสิทธิภาพของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทอาหาร ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลาง ทั้งหมด 4 ด้าน คือ “SPA S M E” 1) SPA ประกอบด้วย S : Strength คือ ความเข้มแข็งภายในองค์กร P: Portage คือ การขนส่ง A: Adaptation คือ การปรับตัว 2) S: Supervision คือ การดูแลบุคคลากรและผู้ขายปัจจัยการผลิต 3) M: Marketing การตลาดและการบริการ 4) E: Elaboration การดำเนินงานที่พิถีพิถันในกระบวนการผลิตและการจัดเก็บวัตถุดิบ
Article Details
เอกสารอ้างอิง
ศศิพร ต่ายคำ,นรินทร์ สังข์รักษา. (2558). การนำทรัพยากรท้องถิ่นนำมาผสมผสานเกิด
เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เพิ่มรายได้ให้แก่วิสาหกิจชุมชน. วารสารวิชาการ ปีที่ 8
ฉบับที่ 1 เดือน
มกราคม–เมษายน ปี 2558 มหาวิทยาลัยศิลปากร.
ศรวณะ แสงสุข. (2557). กลยุทธ์การสร้างความแตกต่างเพื่อความได้เปรียบในการแข่งขัน
ของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ประเภทเซรามิก ในเขตภาคเหนือ
ตอนล่างของประเทศไทย. วิทยานิพนธ์ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาการ
บริหารการพัฒนา แขนงวิชาการบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
ฐาปนา บุญหล้า. (2555). การจัดการโลจิสติกส์ : มิติซัพพลายเชน กรุงเทพมหานคร : ซี
เอ็ดยูเคชั่น.
Kotler et., 1996 : 655, Marketing Chanel Trade Chanel Distribution Chanel.
Engel Kollat & Blackwell 1986. Consumer Behavior.
Porter, M. E., & Kramer, M. R. (2006). Strategy & society: The link between
competitive advantage and corporate social responsibility.
Harvard Business Review, 84(12), 42-56.
Yamazaki, J. (2010). A Comparative Analysis of One Village One Product
(OVOP) and its Reliability in International Development.
Thesis (MA). Institute of Social Studies, The Hague.
