ผลการใช้คอนเทนต์รีวิวอาหารร่วมกับกิจกรรมการสื่อสารโดยใช้เกมเป็นฐานเพื่อส่งเสริมการขายของผู้ประกอบการรายย่อยในมหาวิทยาลัยผ่านการเรียนรู้ด้วยการบริการสังคม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ1) ออกแบบและผลิตคอนเทนต์รีวิวอาหารร่วมกับกิจกรรมการสื่อสารโดยใช้เกมเป็นฐานเพื่อส่งเสริมการขายของผู้ประกอบการรายย่อยในมหาวิทยาลัย 2) เพื่อประเมินผลการรับรู้และความพึงพอใจของผู้ชมที่มีต่อสื่อและกิจกรรมที่พัฒนาขึ้น และ3) เพื่อศึกษาผลประเมินตนเองของนักศึกษาผ่านการเรียนรู้ด้วยการบริการสังคม เครื่องมือที่ใช้ประกอบด้วย 1) คอนเทนต์รีวิวอาหารบนโซเชียลมีเดียร่วมกับกิจกรรมการสื่อสารโดยใช้เกมเป็นฐาน 2) แบบประเมินคุณภาพ 3) แบบประเมินผลการรับรู้ 4) แบบประเมินความพึงพอใจของกลุ่มตัวอย่าง 5) แบบประเมินตนเองผ่านการเรียนรู้ด้วยการบริการสังคมในรายวิชา ETM358 Marketing Communication ภาคการศึกษาที่ 2/2565 โดยเก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างโดยวิธีเลือกแบบเจาะจงจากผู้ประกอบการรายย่อยที่เข้าร่วมโครงการเป็นเวลาไม่ต่ำกว่า 1 เดือน และเป็นผู้ชมที่ยินดีตอบแบบสอบถาม จำนวน 30 คน สถิติที่ใช้ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ t-test ผลการวิจัยพบว่า ผลการออกแบบและพัฒนาสื่อโปสเตอร์และเขียนคอนเทนต์รีวิวอาหารและเครื่องดื่มจำนวน 30 ชิ้นจาก 30 ร้านค้า วิดีโอคอนเทนต์ 7 ชิ้น และกิจกรรมการสื่อสารโดยใช้เกมเป็นฐาน จำนวน 1 กิจกรรม แล้วจึงนำไปให้ผู้เชี่ยวชาญจำนวนด้านละ 3 ท่านประเมินคุณภาพ พบว่า 1) ผลการประเมินคุณภาพด้านเนื้อหาและด้านสื่อการนำเสนออยู่ในระดับดีมาก 2) ผลประเมินด้านการรับรู้ของผู้ชมอยู่ในระดับมากที่สุด ผลประเมินความพึงพอใจของผู้ชมอยู่ในระดับมาก และ3) ผลประเมินตนเองผ่านการเรียนรู้ด้วยการบริการสังคมมีผลประเมินหลังเรียนสูงกว่าก่อนการเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Sharabati, A.A., Al-Haddad, S Mohammad Al-Khasawneh, M., Nababteh, N., Mohammad, M. and Ghoush, Q.A. (2022). [Ontine]. The Impact of TikTok User Satisfaction on Continuous Intention to Use the Application. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity. Vol. 8 Issue 3. 1-20. [Re-trieved February 15, 2023]. from https://doi.org/10.3390/joitmc8030125.
Ula,E.K(2022).[Online]. Utilization of Instagram as a Marketing Media Case Study of Online Buying Services @my_shopper.id. International of Social Science, Education, Communication and Economics. Vol. 1 No. 3. 297-308. [Retrieved February 15, 2023]. from https://doi.org/10.54443/sj.v1i3.28.
Hasim, H., and Sherlina, L.(2022).[Online]. Tiktok Social Media as a Means of Small and Medium Business Promotion. Journal of World Science. Vol. 1 No. 1. 1-14. [Retrieved February 15, 2023]. from https://doi.org/10.58344/jws.v1i1.1.
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. (2565). (ออนไลน์]. การพัฒนาอย่างยั่งยืน. [สืบค้นเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2566]. จาก https://www.kmutt.ac.th/sustainabili-ty-sdgs/.
Awajan, N. (2022). [Online]. Increasing Student's Engagement: The Use of New Instructional Designs in English Literature Online Courses During COVID-19. [Retrieved August 20, 2023]. from https://doi.org/ 10.3389/fed-uc.2022.1060872.
Kuntida Thamwipat and Pornpapatsorn Princhankol. (2022). [Online]. The De-sign and Development of Interactive Multimedia Based on ADDIE Model to Publicize the Department of Educational Communications and Technology. The 13th Global Conference on Business and Social Sciences 2022. [Retrieved August 20, 2023]. from https://doi.org/10.35609/gcbssproceeding.2022.1(1).
Pornpapatsorn Princhankol and Kuntida Thamwipat.(2022). [Online]. The De-sign and Development of Digital Contents on Social Media Network with Mega Influencers for Crowdfunding to Support Students with Financial Hard-ship. The 13th Global Conference on Business and Social Sciences 2022. [Retrieved August 20, 2023]. from https://doi.org/10.35609/gcbssproeed-
ing.2022.1(24).
Kanjana Namaso, Kuntida Thamwipat, and Pornpapatsorn Princhankol. (2022). [Online].The Design and Development of Interactive Multimedia and Activi-ties for New Normal Public Relations to Promote the Public Image of the Continuing Education Center. The 13th Global Conference on Business and Social Sciences 2022. [Retrieved August 20, 2023]. from https://doi.org/10.3.5609/gcbssproceeding.2022.1(13).
Salas-Rueda, R. A., Ramirez-Ortega, H., Alvarado-Zamorano, C., Domin-guez-Hernandez, A. (2022). [Online]. Students' Perception About the Incor-poration of Technological Tools in the Educational Field During the COVID-19 Pandemic. Online Journal of Communication and Media Technologies. Vol.12 Issue 3. 1-16. [Retrieved August 20, 2023]. form https://doi.org/10.30935/ojcmt/12168.
ประสาท เนืองเฉลิม. (2558). การเรียนรู้ด้วยการบริการสังคมกับการพัฒนานักศึกษาวิชาชีพครู. วารสารวิชาการแพรวากาฬสินธุ์ ปีที่ 2 ฉบับที่ 1. 7-15.
Krupee. (2009). [Online]. Rating Scale. [Retrieved August 20, 2023]. from http://krupee blogspot.com/ 2009/09/rating-scale.html.
ซุษณะ เตชคณา. (2563). การสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการ 4.0. กรุงเทพมหานคร :บริษัท สำเนาพลัส จำกัด.
ภาวิณี บินรามัน พรปภัสสร ปริญชาญกล และ กุลธิดา ธรรมวิภัชน์. (2022). การพัฒนาดิจิทัลคอนเทนต์แบบอินโฟกราฟิกบนสื่อสังคมออนไลน์เพื่อส่งเสริมการขายสินค้าประเภทโฮมเมดเบเกอรี่. วารสารนวัตกรรมการเรียนรู้และเทคโนโลยี. ปีที่ 2 ฉบับที่ 2. 68-77.
กาญจนา นามะโส กุลธิดา ธรรมวิภัชน์ และพรปภัสสร ปริญชาญกล . (2564). ผลการพัฒนาชุดสื่อประสมแบบมีขปฏิสัมพันธ์เพื่อส่งเสริมความพึงพอใจของนักศึกษาระดับปริญญาตรีต่อภาพลักษณ์มหาวิทยาลัย. การประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 3 ประจำปี 2564 (NCAME 2021)"การฟื้นสภาพและการสร้างใหม่:ทางออกในนวัตกรรมการจัดการหลังโควิด-19" ,วิทยาลัยนวัตกรรมการจัดการมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ศาลายา , หน้า 1251 -1261 .
Hassan, Z. (2014). The Social Labs Revolutions: A New Approach to Solving Our Most Complex Challenges. Barrett-Koehler Publishers.
กุลธิดา ธรรมวิภัชน์. (2562). ห้องปฏิบัติการทางสังคม. กรุงเทพมหานคร : สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
