Factors affecting of the Open Innovation of Restaurant Business in Thailand
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The purpose of this study was to 1) study factors affecting the open innovation of restaurant business in Thailand Mixed methods were used in this research. A simple randomization was made to search for stores older than 3 years. A total of 510 stores were the samples. Data was obtained from questionnaires and in-depth interviews and was analyzed using a statistical software. The results were as follows; Organizational creativity, organizational learningtransformational leadership and organizational capacity of technology absorption directly affect the open innovation of restaurant business in Thailand
Article Details
References
เกียรติรัตน์ จินดามณี. (2560). 11 เคล็ดลับการบริหารร้านอาหารอย่างไรไม่ให้เจ๊ง.ออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 6 มิถุนายน 2560.แหล่งที่มา: https://taokaemai.com/ 1 1 - % E0 % B9 % 8 0 % E0 %
จิรายุ ทรัพย์สิน. (2561). ผลกระทบของการสร้างองค์การแห่งการเรียนรู้ที่มีต่อความสามารถทางนวัตกรรมขององค์การ. วารสารมหาจุฬาวิชาการ, 5 (1), 16-33.
ธนาคารแห่งประเทศไทย. (2563). ภาวะเศรษกิจไท.ออนไลน์.สืบค้นเมื่อ 7 สิงหาคม 2563. แหล่งที่มา: https://www.bot.or.th/Thai/MonetaryPolicy/EconomicConditions/Pages/default.aspx
ศิริพงศ์ รักใหม่. (2552). ปัจจัยที่มีผลต่อความสำเร็จของผู้ประกอบการร้านอาหารและภัตตาคาร: กรณีศึกษาผู้ประกอบการร้านอาหารและภัตตาคารในเขตประเวศและพระโขนง กรุงเทพมหานคร. ออนไลน์.สืบค้นเมื่อ 28 มีนาคม 2563.แหล่งที่มา: https://madlab.cpe.ku.ac.th/TR2/?itemID=111110
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2563) บทวิเคราะห์แนวโน้มธุรกิจ. ออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 7 สิงหาคม 2563. แหล่งที่มา: https://kasikornresearch.com/TH/analysis/k-econ/business/Pages/index.aspx?c=358
Liburd, Janne. (2005). Sustainable tourism and innovation on mobile tourism services. Tourism Review International, 9 (1), 107-118.