The Home Economics Education and Competency Development for Future Learners

Main Article Content

Nion Dowcharoenporn

Abstract

          Guidelines for teaching and learning in Home Economics to build capacity of learners in the  Primary level  Vocational level  Higher education level. In line with the National Education Plan 2017-2036, which defines the aim of educational management to develop learners to have characteristics and competencies in the 21st century. The framework for the development of future home economics learners consists of 1) courses aimed at enhancing learner competency; in creativity, morality, management and analytical thinking 2) teaching and learning management that creates competence focus on resilience Use technology and innovation have direct experience. 3) Instructors must have competence in using information technology. Curriculum development, research, and student-centered learning management. and teaching and learning management that creates a formal atmosphere in the classroom. 4) Students can be home economics practitioners. be creative think analytically Use technology appropriately. Moreover, home economics education management has to pay attention to the learners’ future competence according to the educational level, competency, purpose, and scope of the course to achieve the mandatory quality in the learners that better meet the needs of society.

Article Details

How to Cite
Dowcharoenporn, N. . . (2022). The Home Economics Education and Competency Development for Future Learners. Journal of Modern Learning Development, 7(7), 386–402. Retrieved from https://so06.tci-thaijo.org/index.php/jomld/article/view/256129
Section
Academic Article

References

กระทรวงศึกษาธิการ. (2551). หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551. กรุงเทพมหานคร: โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย.

กุลขณิษฐ์ ราเชนบุณยวัทน์. (2553). คหกรรมศาสตร์เพื่อชีวิต. กรุงเทพมหานคร: เม็ดทรายพริ้นติ้ง.

ทัศนา เมฆเวียน. (2549). วิวัฒนาการของหลักสูตรและการจัดการเรียนการสอนคหกรรมศาสตร์ระดับอุดมศึกษา ในสมัยรัตนโกสินทร์. ดุษฎีนิพนธ์สาขาวิชาอุดมศึกษา. บัณฑิตวิทยาลัย: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

นนทลี พรธาดาวิทย์. (2545). วิถีคหกรรมศาสตร์ในประเทศไทย : บทสะท้อนวิสัยทัศน์และกระบวนทัศน์จากปัจจุบันสู่อนาคต. ดุษฎีนิพนธ์. บัณฑิตวิทยาลัย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

นนทลี พรธาดาวิทย์ และอมรรัตน์ อนันต์วราพงษ์. (2551). การพัฒนาภาพลักษณ์คหกรรมศาสตร์ในสังคมไทย. คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม. ปทุมธานี: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.

นิกูล ชุ่มมั่น และคณะ. (2563). อุตสาหกรรมศึกษาและการเสริมสร้างสมรรถนะผู้เรียน. วารสารวิชาการอุตสาหกรรมศึกษา. 14 (2), 60-74.

ประเชิญ ครูไพศาล. (2537). วิชาชีพคหกรรมศาสตร์. กรุงเทพมหานคร: อมรการพิมพ์.

ประยูร บุญใช้. (2564). การพัฒนารูปแบบการเสริมสร้างสมรรถนะการจัดการเรียนรู้เพื่อพัฒนาผู้เรียนในศตวรรษที่ 21 สำหรับครูประถมศึกษา. วารสารพัฒนาการเรียนการสอน มหาวิทยาลัยรังสิต. 15 (1), 118-137.

มณี โกสุมาศ. (2540). พฤติกรรมการสอนคหกรรมศาสตร์. กรุงเทพมหานคร: สถาบันราชภัฏสวนดุสิต.

มานะ สินธุวงษานนท์. (2562). กลยุทธ์การพัฒนาผู้เรียนสู่ความเป็นพลเมืองในศตวรรษที่ 21. วารสารนาคบุตรปริทรรศน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช. 11 (2), 118-129.

ระพีพัฒน์ หาญโสภา และคณะ. (2563). การจัดการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 : ทฤษฎีสู่การปฏิบัติวารสารวิชาการธรรมทรรศน์. 20 (2), 163-172.

สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์กรมหาชน). (2562). นิยามศัพท์. ออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 4 มกราคม 2565. แหล่งที่มา: http://www.rpqthailand.com/define.php.

สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา. (2562). หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2562. ออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 7 มกราคม 2565. แหล่งที่มา: https://bsq.vec.go.th

สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา. (2557). กรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษา. ออนไลน์. สืบค้นเมื่อ 7 มกราคม 2565. แหล่งที่มา: http://www.mua.go.th/users/tqfhed/news/data6 /Bachelor%20of%20Science%20(Home%20Economics).PDF

สำนักงานบริหารการมัธยมศึกษาตอนปลาย. (2560). แนวทางการจัดการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21. ออนไลน์.สืบค้นเมื่อ 4 มกราคม 2565. แหล่งที่มา: https://webs.rmutl.ac.th/assets/upload/files/ 2016/09/ 20160908101755_51855.pdf

สำนักงานเลขาธิการสภาการศึกษา. (2560). แผนการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2560 – 2579. กรุงเทพมหานคร: สำนักงานเลขาธิการสภาการศึกษา.

อมรรัตน์ อนันต์วราพงษ์. (2548). ทฤษฎีสู่การปฏิบัติ : หลักสูตรคหกรรมศาสตร์ระดับอุดมศึกษา. ดุษฎีนิพนธ์สาขาวิชาอาชีวศึกษา. บัณฑิตวิทยาลัย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

Bualamyai, S. (1993). The Re-conceptualization of The Well-Being of Individuals and Families in Home Economics Education: Historical and Critical Research into The Ongoing Growth of Home Economics Education in Thailand. Dissertation Abstract International. Pennsylvania: The Pennsylvania State University.

East, M. (1980). Home Economics: Past, Present and Future. Boston: Allyn and Bacon, Inc.

Parker, F. J. (1983). Home Economics : An Introduction to a Dynamijc Profession. (2nd ed.) New York: Macmillan Publishing Co., Inc.