DEVELOPMENT GUIDELINES FOR SUPPLEMENTARY AGRICULTURAL OCCUPATIONS BASED ON THE SUFFICIENCY ECONOMY PHILOSOPHY OF THE COMMUNITY IN SIB ET SOK SUBDISTRICT, BAN PHO DISTRICT, CHACHOENGSAO PROVINCE

Abstract

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ: 1) ตรวจสอบลักษณะส่วนบุคคลและปัญหาและข้อจำกัดที่เกี่ยวข้องกับการดำรงชีพ 2) สำรวจความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง (SEP) และ 3) เสนอแนวทางในการพัฒนาอาชีพเสริมด้านเกษตรกรรมบนพื้นฐานของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในตำบลสิบเอ็ดโสก อำเภอบ้านโพธิ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา ใช้วิธีการวิจัยแบบผสมผสาน โดยเก็บข้อมูลเชิงปริมาณจาก 293 ครัวเรือนโดยใช้แบบสอบถามที่มีโครงสร้างและมีความถูกต้องน่าเชื่อถือในระดับที่ยอมรับได้ และวิเคราะห์โดยใช้ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ส่วนข้อมูลเชิงคุณภาพได้จากการสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้ให้ข้อมูลสำคัญ 20 คน ผลการศึกษาพบว่าผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง (52.22%) มีอายุเฉลี่ย 50 ปี ส่วนใหญ่จบการศึกษาระดับมัธยมปลายหรืออาชีวศึกษา (30.03%) และขนาดครัวเรือนเฉลี่ย 5 คน อาชีพหลักคือการเลี้ยงกุ้ง ข้อจำกัดที่สำคัญ ได้แก่ ต้นทุนการผลิตสูง (35.84%) และราคาสินค้าไม่คงที่ (28.67%) ครัวเรือนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเสริม (72.01%) โดยส่วนใหญ่เป็นการทำเกษตรแบบผสมผสาน (58.77%) ความรู้โดยรวมเกี่ยวกับหลักเศรษฐกิจพอเพียงอยู่ในระดับสูง (75.43%) ในขณะที่การปฏิบัติโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง ( = 2.29) การปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับความสมเหตุสมผล ( = 1.98) และภูมิคุ้มกันตนเอง ( = 1.91) อยู่ในระดับค่อนข้างต่ำ ในขณะที่เงื่อนไขทางศีลธรรมแสดงให้เห็นถึงระดับการปฏิบัติที่สูงที่สุด ( = 2.72) จากผลการวิจัยเชิงประจักษ์ จึงได้เสนอรูปแบบการพัฒนาอาชีพเกษตรเสริม โดยเน้นสี่มิติ ได้แก่ ความรู้ ทักษะ ความยืดหยุ่น และทุนทางสังคม บูรณาการกับปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสนับสนุนการพัฒนาชุมชนอย่างเป็นระบบและยั่งยืน