การวิเคราะห์การส่งผ่านราคาระหว่างตลาดสุกรและตลาดอาหารสัตว์ในประเทศไทย
คำสำคัญ:
การส่งผ่านราคา, ราคาสุกร, ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์บทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อ (1) วิเคราะห์ความสัมพันธ์เชิงดุลยภาพระยะยาวระหว่างราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มและราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ และ (2) วิเคราะห์ขนาดของการส่งผ่านราคาระหว่างตลาดสุกรมีชีวิตและตลาดอาหารสัตว์ ตลอดจนความเร็วในการปรับตัวเพื่อเข้าสู่ดุลยภาพ โดยใช้ข้อมูลอนุกรมเวลารายเดือนของราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์ม ราคาขายส่งข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ราคาขายส่งปลายข้าว ราคาขายส่งรำข้าว และราคาขายส่งกากถั่วเหลืองนำเข้า นำมาวิเคราะห์ด้วยแบบจำลอง Vector Error Correction โดยแบ่งการวิเคราะห์ออกเป็น 2 ช่วง ด้วยวิธีการทดสอบ Quandt-Andrews Breakpoint ช่วงแรกตั้งแต่มกราคม 2541 ถึง มกราคม 2551 และช่วงหลังตั้งแต่กุมภาพันธ์ 2551 ถึง ธันวาคม 2564 ผลการศึกษา พบว่า ในช่วงแรกราคาขายส่งปลายข้าว และราคาขายส่งกากถั่วเหลืองนำเข้า มีผลต่อราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มในระยะยาว และมีการส่งผ่านราคาไปยังราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มอย่างสมบูรณ์ โดยราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มจะปรับตัวเข้าสู่ดุลยภาพเร็วที่สุดจากการเปลี่ยนแปลงของราคาขายส่งปลายข้าว ขณะที่ในช่วงหลังราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ทั้ง 4 ชนิด มีผลต่อราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มในระยะยาว โดยราคาขายส่งข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ราคาขายส่งปลายข้าว และราคาขายส่งรำข้าวมีการส่งผ่านราคาไปยังราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มอย่างสมบูรณ์ ขณะที่ราคาขายส่งกากถั่วเหลืองนำเข้ามีการส่งผ่านราคาไปยังราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มอย่างไม่สมบูรณ์ โดยราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์มจะปรับตัวเข้าสู่ดุลยภาพเร็วที่สุด หากมีการเปลี่ยนแปลงของราคาขายส่งกากถั่วเหลืองนำเข้า ดังนั้น เมื่อราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์เพิ่มขึ้น รัฐบาลควรมีมาตรการแก้ไขปัญหาอย่างทันท่วงทีทั้งในระยะสั้นและระยะยาว เพื่อลดความผันผวนของราคาสุกรมีชีวิตหน้าฟาร์ม
References
กรมการค้าภายใน. (2559). ราคาสินค้าเกษตร. สืบค้น 27 ตุลาคม 2565. จาก https://www.dit.go.th/.
กรมการค้าภายใน. (2565). ราคากากถั่วเหลือง. สืบค้น 7 ธันวาคม 2565. จาก https://www.dit.go.th/.
กรมปศุสัตว์. (2559). สูตรอาหารสัตว์เศรษฐกิจ. สืบค้น 27 ตุลาคม 2565. จาก https://www.dld.go.th/.
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ. (2555). ตลาดสินค้าล่วงหน้าในนครชิคาโก. สืบค้น 30 ตุลาคม 2565. จาก https://www.ditp.go.th/.
ณัฐพล พจนาประเสริฐ, อัจฉรา ปทุมนากุล และ รวิสสาข์ สุชาโต. (2559). การจัดการโซ่อุปทานเพื่อพัฒนาคุณภาพข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ (รายงานการวิจัย). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
พงศกร ยวงทอง, ชาญวิทย์ แก้วตาปี, ธีรวิทย์ เป่ยคําภา และ ชัยภูมิ บัญชาศักดิ์. (2555). การใช้ข้าวโพดเปรียบเทียบกับปลายข้าวเป็นอาหารสุกรระยะอนุบาลทังมีการเสริมและไม่เสริมโปรตีนจากนม. ใน การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 50 (น. 67-75). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
มธุรดา ปิ่นมณี. (2551). การวิเคราะห์การลงทุนในตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้า. (บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยศรีปทุม).
ศิริพร วงศ์เลิศประยูร. (2552). สถานการณ์สุกรปี 52 และแนวโน้มปี 53. วารสารปศุสัตว์เกษตรศาสตร์, 36(143), 6-16.
สมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย. (2565). ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์. สืบค้น 27 ตุลาคม 2565. จาก https://www.thaifeedmill.com/.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2565). ข้อมูลการผลิตสินค้าเกษตร. สืบค้น 27 ตุลาคม 2565. จาก https://www.oae.go.th/.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2565). ราคาสินค้าเกษตร. สืบค้น 27 ตุลาคม 2565. จาก https://www.oae.go.th/.
เออวดี เปรมัษเฐียร, ณัฐพล พจนาประเสริฐ และ ณัฐวุฒิ รัตวณิชย์โรจน์. (2563). การเปลี่ยนแปลงการผลิต มูลค่า และส่วนเหลื่อมทางการตลาดของอุตสาหกรรมสุกรไทย. แก่นเกษตร, 48(5), 1142-1161.
Kazakhstan National Information Agency. (2008). Biofuels major cause of global food riots. Retrieved 4 January 2023. from https://www.nitec.kz/en.
Quandt, R. (1960). Tests of the Hypothesis that a Linear Regression Obeys Two Separate Regimes. Journal of the American Statistical Association, 55, 324-330.
Sayruamyat, S. (2022). Thai Swine Industry during African Swine Fever Outbreak in Asia. Retrieved 4 January 2023. from https://ap.fftc.org.tw/article/3011.
Wu, H., Qi, Y., & Chen, D. (2012). A dynamic analysis of influencing factors in price fluctuation of live pigs-based on statistical data in Sichuan province, China. Asian Social Science, 8(7), 256-262.
XU, S. W., LI, Z. M., CUI, L. G., DONG, X. X., KONG, F. T., & LI, G. Q. (2012). Price transmission in China's swine industry with an application of MCM. Journal of Integrative Agriculture, 11(12), 2097-2106.
Zhou De, & Dieter Koemle. (2015). Price Transmission in Hog and Feed Markets of China. Journal of Integrative Agriculture, 14(6), 1122-1129.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2023 วารสารสังคมศาสตร์ปัญญาพัฒน์
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
