สิ่งที่ผู้บริโภคกลุ่ม Gen Y ให้คุณค่าในผลิตภัณฑ์เสื่อกกจันทบูร: กรณีศึกษากลุ่มสตรีทอเสื่อกกบ้านเสม็ดงาม จังหวัดจันทบุรี
คำสำคัญ:
เสื่อกกจันทบูร, ผู้บริโภคกลุ่ม Gen Y, สิ่งที่ผู้บริโภคให้คุณค่าบทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสิ่งที่ผู้บริโภคกลุ่ม Gen Y ในด้านของความต้องการ ปัญหา และความคาดหวังที่มีต่อผลิตภัณฑ์เสื่อกกจันทบูร โดยใช้กรอบแนวคิดสิ่งที่ผู้บริโภคให้คุณค่าในการวิเคราะห์ งานวิจัยนี้เป็นเชิงคุณภาพโดยการสัมภาษณ์เชิงลึกกลุ่มตัวอย่างจำนวน 3 กลุ่ม แบ่งออกเป็น 1) กลุ่มผลิตภัณฑ์เสื่อกกจันทบูร 2) กลุ่มผลิตภัณฑ์ประเภทกระเป๋า และ 3) กลุ่มผลิตภัณฑ์ประเภทของใช้ทั่วไป ซึ่งเป็นผู้บริโภคกลุ่ม Gen Y จำนวนทั้งสิ้น 38 คน ที่เคยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของเสื่อกกในช่วง 3 ปีที่ผ่านมาอาศัยในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล ผลการศึกษาพบว่า ผู้บริโภคกลุ่ม Gen Y ให้คุณค่ากับฟังก์ชันการใช้งานที่ตอบโจทย์ชีวิตประจำวัน (Functional Jobs) รวมถึงให้ความสำคัญกับคุณค่าทางสังคม เช่น การสนับสนุนผลิตภัณฑ์ชุมชน (Social Jobs) และคุณค่าทางจิตใจ เช่น การใช้เพื่อมอบเป็นของขวัญ (Emotional Jobs) ลำดับคุณค่าในผลิตภัณฑ์เสื่อกกจันทบูร ได้แก่ ใช้ในกิจวัตรประจำวัน ใช้กับครอบครัว ใช้ในการพักผ่อนขณะที่อุปสรรคหลักที่พบ ได้แก่ ช่องทางการเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่จำกัด ปัญหาด้านคุณภาพ และการขาดการสื่อสารแบรนด์อย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนความคาดหวังหลักคือ ความทนทาน ความสะดวกในการใช้งาน ความสวยงาม และอัตลักษณ์ท้องถิ่น
เอกสารอ้างอิง
กรมทรัพย์สินทางปัญญา. (2563). การขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication: GI). สืบค้นจาก https://www.ipthailand.go.th/th/gi-011/item/gi61100108.html.
จุไรรัตน์ สรรพสุข. (2568). ประธานกลุ่มสตรีทอเสื่อกกบ้านเสม็ดงาม และเป็นช่างฝีมือทอเสื่อกกจันทบูรของจังหวัดจันทบุรี. สัมภาษณ์ 10 เมษายน
ไทยรัฐมันนี่. (2567). คนไทยใช้จ่ายกับของจำเป็นเพิ่มขึ้นขณะ Gen Y ใช้เงินซื้อ “ประสบการณ์” มากขึ้น 47%. สืบค้นจาก https://www.thairath.co.th/money/economy/consumer/2759869.
มนัสนันท์ โรจน์รุ่งศศิธร. (2564). การศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อทัศนคติในการเปิดรับ Cosmetic Online Review ของผู้บริโภค Generation Y และ Z. (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์).
สมปอง มูลมณี, สริตา ปัจจุสานนท์ และ อภิสรา โคตรโยธา. (2565). การรวบรวมลายเสื่อกกจันทบูร เพื่อการจัดการความรู้เรื่องเล่าวิถีชีวิต ของชุมชนเสม็ดงาม. วารสารชัยพฤกษ์ภิรมย์, 4(2), 56-70.
สุจิตรา หนูมี. (2562). พฤติกรรมนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติต่อการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์: กรณีศึกษาอำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี. (การจัดการมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี).
โสภณ แย้มกลิ่น. (2564). สิ่งที่ผู้บริโภคสูงอายุให้คุณค่าในผลิตภัณฑ์อาหารว่างสำหรับผู้สูงอายุ. Journal of Administrative and Management Innovation, 9(1), 11–21.
Basit, T. (2003). Manual or electronic? The role of coding in qualitative data analysis. Educational research, 45(2), 143-154.
Chotiwan, P. (2016). Reed mat weaving and “capitals” of Bang Sakao community in Chanthaburi. The Golden Teak: Humanity and Social Science Journal, 22(4), 1-17.
Creative Economy Agency. (2564). หัตถกรรมท้องถิ่น เชียงใหม่ ปรับตัวตามเทรนด์โลก ชนะใจผู้บริโภค. สืบค้นจาก https://www.cea.or.th/en/single-research/chiangmai-crafts.
Glaser, B., & Strauss, A. (2017). Discovery of grounded theory: Strategies for qualitative research. New York: Routledge.
Miles, M. B., & Huberman, A. M. (1994). Qualitative data analysis: An expanded sourcebook. (2nd ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.
Nielsen. (2018). Global Consumer Confidence Report 2018. Chicago: Nielsen Holdings.
Osterwalder, A. (2010). Business model generation: a handbook for visionaries, game changers, and challengers. New Jersey: John Wiley & Sons.
Pookulangara, S., & Shephard, A. (2013). Slow fashion movement: Understanding consumer perceptions-An exploratory study. Journal of Retailing and Consumer Services, 20(2), 200–206.
Prachanant, N. (2022). Tourism English for Thai EFL Tertiary Students: Focus on Needs. Analysis. The Seybold Report Journal, 17(12), 2107-2116.
Saldana, J. (2021). The Coding Manual for Qualitative Researchers. (4th ed.). Thousand Oaks, CA: Sage Publications.
Strauss, A. & Corbin, J. (1997). Grounded theory in practice. Thousand Oaks, CA: Sage Publications.
Woodside, A. G. (2015). Case study research: Core skills in using 15 genres. Bingley: Emerald.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2025 วารสารสังคมศาสตร์ปัญญาพัฒน์
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
