Marketing Factors Influencing the Purchasing Decision of Durian Paste Products in Bangkok and Its Vicinity
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This research aims to (1) examine the demographics that influence the purchasing decisions of durian paste products in Bangkok and its vicinity, and (2) investigate the marketing factors that affect the purchasing decisions of durian paste products in Bangkok and its vicinity. This quantitative study collected data through online questionnaires from a sample of 385 consumers who had previously consumed durian paste products and resided in Bangkok and its vicinity. Descriptive statistics used in the analysis included percentages, frequencies, standard deviations, and means. Hypotheses were tested using Independent Sample T-Test, One-Way ANOVA (F-Test), and Multiple Regression Analysis at a .05 level of statistical significance.
The study found that (1) demographic factors such as gender, education level, and occupation significantly influenced the purchasing decisions of durian paste products in Bangkok and its vicinity at a .05 level of statistical significance, while age and average monthly income did not. (2) Marketing factors related to the physical environment and production or service processes significantly influenced the purchasing decisions of durian paste products in Bangkok and its vicinity at a <.001 level of statistical significance. Additionally, product, price, place and distribution channels, and promotion factors significantly influenced the purchasing decisions at a .05 level of statistical significance, whereas personnel or staff factors did not influence the purchasing decisions of durian paste products in Bangkok and its vicinity.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Articles published in the Journal of Business Administration and Innovation Rajamangala University of Technology Phra Nakhon contains information and content. The article's single author is accountable for it. In all instances, the journal's editors are not accountable for any losses incurred.
References
กรมวิชาการเกษตร กระทรวงการเกษตรและสหกรณ์. (2547). เทคโนโลยีการแปรรูปทุเรียนเพื่อการอุตสาหกรรม. ห้องสมุดกรมวิชาการการเกษตร. http://lib.doa.go.th/multim/BB00822.pdf.
กฤษดา เชียรวัฒนสุข, ปภัชฌา ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา, สุนทรี ทับทิมนาค และ ภคพล สุนทรโรจน์. (2566). ปัจจัยส่วนประสม ทางการตลาดบริการที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เกษตรชุมชนตราดอยคำ. วารสารวิทยาการ จัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฎนครปฐม, 10(2), 184-199
กลุ่มวิจัยวิศวกรรมหลังการเก็บเกี่ยว สถาบันวิจัยเกษตรวิศวกรรม (2548). วิจัยและพัฒนาเครื่องกวนเนื้อทุเรียน. ห้องสมุดกรมวิชาการการเกษตร. http://lib.doa.go.th/multim/BB00017.pdf.
กุลธิดา สุวรรณลมัย และ ณัฏฐณิชา ณ นคร. (2566). กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์: ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการ ตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์ผลไม้แปรรูปของผู้บริโภคในจังหวัดระยอง.การประชุมวิชาการเสนอผลงานวิจัยระดับชาติการ วิจัยและสร้างสรรค์เพื่อก้าวทันความเปลี่ยนแปลง, 11(2), 99-112.
เกสรี สมประสงค์, ณัฐพร มาประชา และ ศิริวรรณ ดีเขื่อนเพชร. (2566). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์นม พร้อมดื่ม (UHT) ของผู้บริโภคในเขตบางกอกใหญ่ กรุงเทพมหานคร. วารสารวิชาการร้อยแก่นสาร, 8(6), 484-496.
ชนนิกานต์ วงษ์สมิตร, ภาศิริ เขตปิยรัตน์ และ ศิริกานดา แหยมคง. (2567). ส่วนประสมการตลาดออนไลน์และความไว้วางใจ ที่ส่งผลต่อกระบวนการตัดสินใจซื้อทุเรียนจังหวัดอุตรดิตถ์ของผู้บริโภคในประเทศไทย. วารสารวิทยาการจัดการ วไลยอลงกรณ์ปริทัศน์, 5(2), 64-79.
ชวลิต โรจนประภายนต์ และ ธีระศักดิ์ เปี่ยมสุภัคพงศ์. (2561). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดในการเลือกซื้ออาหารทะเล ของผู้บริโภคในตลาดมหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยธนบุรี, 12(27), 134-144.
ดลนัสม์ โพธิ์ฉาย. (2562). ปัจจัยทางการตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจบริโภคผลไม้พรีเมียม กรณีศึกษาอำเภอบ้านโป่ง จังหวัด ราชบุรี [วิทยานิพนธ์ปริญญา มหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยศิลปากร.
ทัศนา วดีสิงห์ทอง. (2561). โอกาสทางธุรกิจและส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์ขนมขบ เคี้ยวของนักท่องเที่ยวชาวจีน [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยมหิดล.
ทิพานันท์ เพชรนาค. (2561). การศึกษาทัศนคติและปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ (OTOP) กลุ่มอาหารของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร [วิทยานิพนธ์ปริญญาดุษฎีบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยรังสิต.
นัสรีน มะรานอ, นาถฤดี สุขสวัสดิ์ และ โกมลมณีเกตตะพันธ์. (2565). กลุ่มบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยว: ปัจจัยด้าน ประชากรศาสตร์และส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการซื้อซ้ำ กรณีศึกษา Shopee ในจังหวัดสงขลา. การประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติ, 13, 2866-2882.
นีรชา ประพรหม. (2565). พฤติกรรมการตัดสินใจซื้อทุเรียนของผู้บริโภคในเขตเทศบาลนครสงขลา อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา [วิทยานิพนธ์ปริญญาดุษฎีบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
ผู้จัดการออนไลน์. (2567,14 พฤษภาคม). คนรักทุเรียนห้ามพลาด“ทุเรียน EXPO สี่มุมเมือง 2024”รวมสายพันธุ์ทั่วประเทศ มาไว้ที่เดียว. นิตยสารผู้จัดการออนไลน์. https://mgronline.com/travel/detail/9670000041737.
พงศ์สิริ สุภาวีระ และ ณัฐวุฒิ โรจน์นิรุตติกุล. (2559). ส่วนประสมทางการตลาดและการตัดสินใจซื้อสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ประเภททุเรียนทอดกรอบของจังหวัดจันทบุรี. วารสารศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 3(5), 30-39.
ภัญนภัส พฤกษากิจ และ จารุรันต์ แช่มสุ่น. (2565). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อทุเรียนผลสดผ่านช่องทางออนไลน์ของ ผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารบริหารธุรกิจ นิด้า, (29), 6-29.
ลักษมี พันธุ์ธนโสภณ. (2563). แนวคิดใหม่ส่วนประสมการตลาดในมุมมองของลูกค้า. วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน, 21(1), 1-11.
เล็ก ชาติเจริญ. (2510). ทุเรียน. วารสารพืชสวน, 4(3), 37-48.
วริทธิ์ สมทรง. (2566). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อซ้ำสินค้าที่ติดตราสัญลักษณ์อุตสาหกรรมสีเขียวในกรุงเทพปริมณฑล [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยรามคำแหง.
ศูนย์สารสนเทศการเกษตร. (2566). สถิติการค้าสินค้าเกษตรไทยกับต่างประเทศ ปี 2565. สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, 22.
สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (2559). ข้อมูลการบริโภคอาหารของประเทศไทย. กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. https://www.m-society.go.th/ewtadmin/ewt/mso_web/article_attach/19305/20675.pdf.
สำนักทะเบียนกลาง. (2566). ประกาศสำนักทะเบียนกลาง เรื่อง จำนวนราษฎรทั่วราชอาณาจักร ปี พ.ศ. 2566. ราชกิจจานุเบกษา, 141(30ง), 46-48
อภิวัฒน์ งามชนะ. (2567). รูปแบบการดำเนินชีวิตและส่วนประสมการตลาด 7Ps ที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการตัดสินใจซื้อ เครื่องดื่มค็อกเทลในเขตกรุงเทพมหานคร [วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต ไม่ได้ตีพิมพ์]. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
Cochran, W.G. (1977) Sampling Techniques. 3rd Edition, John Wiley & Sons, New York.
Kotler, P. (2000). Marketing Management: Millenium Edition. (10th ed.). Prentice Hall.
Kotler, P. & Keller, K. L. (2011). Marketing Management. (14th ed.). Pearson Education.
Sethna, Z. (2023). Consumer Behavior. (5th ed.). SAGE Publications Ltd.
