นวัตกรรมดิจิทัลกับการเปลี่ยนผ่านธุรกิจโรงแรมไทย: จากความท้าทายสู่ความสำเร็จ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ในยุคที่เทคโนโลยีมีบทบาทต่อทุกภาคส่วนของเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอุตสาหกรรมโรงแรมซึ่งเผชิญ
การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคอย่างรวดเร็วและการแข่งขันที่เข้มข้น ธุรกิจโรงแรมไทยจึงจำเป็นต้องใช้นวัตกรรมดิจิทัลเพื่อยกระดับประสบการณ์ผู้เข้าพัก สร้างคุณค่าใหม่ และรักษาความได้เปรียบในการแข่งขัน บทความนี้อธิบายการประยุกต์ใช้นวัตกรรมดิจิทัลในกระบวนงานโรงแรมอย่างเป็นระบบโดยเชื่อมโยงกรอบ นวัตกรรม (Innovation) นวัตกรรมดิจิทัล (Digital Innovation) และแบบจำลองการยอมรับเทคโนโลยี (TAM) เพื่ออธิบายเงื่อนไขการยอมรับและการใช้งานจริงของผู้ใช้ จากกรอบดังกล่าว บทความสังเคราะห์ข้อจำกัดและความท้าทายของการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในโรงแรมไทย 5 มิติ ได้แก่
1) งบประมาณและทรัพยากร 2) ทักษะดิจิทัลของบุคลากร 3) ความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์และการคุ้มครองข้อมูล 4) ความพร้อมของโครงสร้างพื้นฐานและความต่อเนื่องของบริการ 5) และความพร้อมของผู้บริหาร
จากนั้นเสนอแนวทางจัดการเชิงปฏิบัติที่เชื่อมโยงนวัตกรรมดิจิทัลกับข้อจำกัดและผลลัพธ์ด้านประสิทธิภาพการดำเนินงาน ครอบคลุมการวางแผนการลงทุน การพัฒนาทักษะตามบทบาทงาน การยกระดับความปลอดภัยข้อมูลและ
ธรรมาภิบาล และการเสริมสร้างทัศนคติดิจิทัลของผู้บริหาร โดยมีเป้าหมาย สนับสนุนให้ธุรกิจโรงแรมไทยปรับใช้ดิจิทัลได้อย่างมีประสิทธิผล ลดข้อจำกัดเชิงระบบที่ขัดขวางการนำไปใช้จริง และยกระดับประสิทธิภาพการดำเนินงานควบคู่กับการเสริมขีดความสามารถในการแข่งขันและเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารบริหารธุรกิจและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้แต่งบทความแต่เพียงผู้เดียว โดยกองบรรณาธิการวารสารจะไม่มีส่วนรับผิดชอบในความเสียหายที่เกิดขึ้นในทุกกรณี
เอกสารอ้างอิง
กิตติภูมิ รัตนบุญชัยพงศ์. (2567). กรณีศึกษา: ปัจจัยที่มีผลต่อความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ของวิสาหกิจ SMEs ขนาดกลางในกรุงเทพมหานคร [การค้นคว้าอิสระระดับมหาบัณฑิต, สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์]. NIDA Wisdom Repository.
จีณัสมา ศรีหิรัญ, ฉัตรวรุณ ศรีนาค, กวินทิพย์ เพ็งมีศรี, เปรมนีย์ ขำคม และ กนกภรณ์ ครุฑภาพันธ์. (2565). นวัตกรรมการตลาดดิจิทัลของธุรกิจโรงแรม. Strategic Perspectives on Business and Marketing Management, 9(2), 1-16.
ฉัตยาพร เสมอใจ. (2566). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้บริการโรงแรม AI ของนักท่องเที่ยวชาวไทยตามลักษณะส่วนบุคคล. วารสารวิชาการเซาธ์อีสท์บางกอก, 9(1), 49-61.
ชลิสา วันนารัชต์ (2565, สิงหาคม 8). 7+1 บทเรียนเรื่อง Data Breach ที่โรงแรมควรรู้จากกรณี Marriott International. t-reg. https://t-reg.co/blog/case-study/data-breach-fined/
ฐิศิรักน์ เชื้อเมืองพาน. (2561). ผลกระทบของเทคโนโลยีตัวกลางจองที่พักออนไลน์ที่มีต่อธุรกิจโรงแรมขนาดกลางและ ขนาดย่อมในจังหวัดภูเก็ต [วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์]. E-thesis Archive.
ณัฐพนธ์ พันธุ์กระทึก. (2568). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับต้นแบบนวัตกรรมระบบบริหารจัดการโรงแรมและการจองที่พักบนเทคโนโลยี Cloud Computing: กรณีศึกษากลุ่มโรงแรมที่พักทุกขนาดบนเกาะล้าน จังหวัดชลบุรี. วารสารรัฐประศาสนศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา, 8(1), 50-62.
ณัฐวุฒิ เหมาะประมาณ และ เกิดศิริ เจริญวิศาล. (2565). การประยุกต์เทคโนโลยีและนวัตกรรมสำหรับอุตสาหกรรม โรงแรมยุคดิจิทัล. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเวสเทิร์น มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 8(1), 251-266.
นิธิไกร พันธประวัติ และ เกียรติอนันต์ ล้วนแก้ว. (2560). ทักษะการใช้อินเทอร์เน็ตของพนักงานเครือโรงแรมไทยในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารสุทธิปริทัศน์, 31(100), 208-219.
พระครูวิมลสุวรรณกร (สมพงษ์ จนฺทวโร) และ พระอุดมสิทธินายก (กำพล คุณงฺกโร). (2568). การสร้างความตระหนักรู้ด้านความปลอดภัยทางไซเบอร์ของคนไทย. วารสารพหุวิทยาการและนวัตกรรมการวิจัย, 9(2), 1-18.
พระราชบัญญัติคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล พ.ศ. 2562. (27 พฤษภาคม 2562). ราชกิจจานุเบกษา. เล่ม 136 ตอนที่ 69 ก, หน้า 52-95.
ลดา ภารประดิษฐ, พิมพ์ลิขิต แก้วหานาม และ อาริยา ป้องศิริ. (2567). กลยุทธ์การบริหารจัดการการท่องเที่ยวเชิง วัฒนธรรมในระดับเมืองรอง เพื่อรองรับนโยบายการท่องเที่ยวยุคดิจิทัล. มนุษยสังคมสาร, 22(2), 81-94.
ศรีประภา ง่วนสน และ ตติยาพร จารุมณีรัตน์. (2567). The skill gap assessment of sales and marketing personnel in hotel business, Phuket, Thailand. Journal of International Studies (Prince of Songkla University), 14(1), 33-45.
ศุภากร ชินวุฒิ. (2561). ความตั้งใจในการจองห้องพักผ่านทางเว็บไซต์ของโรงแรม. วารสารระบบสารสนเทศด้านธุรกิจ, 4(1), 6–20.
สถาพร เกียรติพิริยะ, ศราวุฒิ บุษหมั่น, กมล เพชรอ้อน และ อัญชัญ ไชยวงศ์. (2563). การส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองรองด้วยเทคโนโลยีสื่อดิจิทัล. วารสารวิชาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 7(12), 436-450.
สถิรา มะลาสิน, ทัศน์ชัย พัฒนโกศัย และ ชิษณุพงศ์ ศิริโชตินิศากร. (2565). แนวทางการพัฒนาดิจิทัลแพลตฟอร์มเพื่อสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันของธุรกิจโรงแรมไทย. วารสารสันติศึกษาปริทรรศน์ มจร, 10(4), 1545-1559.
สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า. (2568, 31 มกราคม). จับตาแนวโน้มภาคการท่องเที่ยวไทย สู่โอกาสขับเคลื่อนการส่งออกปี 2568. https://www.tpso.go.th/news/2501-0000000018
สมเกียรติ ลีลาทวีวุฒิ. (2557). ปัจจัยขับเคลื่อนการใช้ระบบคลาวด์สำหรับธุรกิจไทยให้ประสบผลสำเร็จ. วารสารสุทธิปริทัศน์, 28(88), 118-144.
สรียา ทองเอี่ยม และ วัชรพจน์ ทรัพย์สงวนบุญ. (2565). การศึกษารูปแบบการพัฒนาทักษะสำหรับผู้ประกอบการในยุคดิจิทัล. วารสารการบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 14(1), 33-39.
สิรินทรา สังข์ทอง. (2568). อิทธิพลของความสามารถในการเปลี่ยนผ่านทางดิจิทัลต่อประสิทธิภาพทางการเงินของ ธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย. วารสารศิลปการจัดการ, 9(1), 102-126.
อภิสิทธิ์ บุญจันทึก. (2562). ผลกระทบของโครงการอินเทอร์เน็ตสาธารณะความเร็วสูง ภายใต้นโยบาย “เมืองอัจฉริยะ” จังหวัดภูเก็ต [การค้นคว้าแบบอิสระปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่]. CMU Library Archive.
Buhalis, D., & Law, R. (2008). Progress in information technology and tourism management: 20 years on and 10 years after the Internet The state of eTourism research. Tourism Management, 29(4), 609–623.
Buhalis, D., & Leung, R. (2018). Smart hospitality Interconnectivity and interoperability towards an ecosystem. International Journal of Hospitality Management, 71, 41-50.
Chatsuwan, P., Phromma, T., Surasvadi, N., & Thajchayapong, S. (2023). Personal data protection compliance assessment: A privacy policy scoring approach and empirical evidence from Thailand’s SMEs. Heliyon, 9(10), e20648. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e20648
Davis, F. D. (1989). Perceived usefulness, perceived ease of use, and user acceptance of information technology. MIS Quarterly, 13(3), 319-340.
Drucker, P. F. (1985). Innovation and entrepreneurship: Practice and principles. Harper & Row.
Duetto. (2022, February 15). Dusit International selects Duetto as revenue solutions provider. https://www.duettocloud.com/press-releases/dusit-international-selects-duetto-as-revenue-solutions-provider
Ezzaouia, I., & Bulchand-Gidumal, J. (2023). The impact of information technology adoption on hotel performance: Evidence from a developing country. Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism, 24(5), 688-710. https://doi.org/10.1080/1528008X.2022.2077886
Gupta, R. (2021, May 27). Huazhu Group targets lifestyle market opportunities. ChinaTravelNews. https://www.chinatravelnews.com/article/145681
Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2017). Operations management: Sustainability and supply chain management (12th ed.). Pearson.
Hertzfeld, E. (2019, January 31). Japan’s Henn na Hotel fires half its robot workforce. Hotel Management.https://www.hotelmanagement.net/tech/japan-s-henn-na-hotel-fires-half-its-robot-workforce
Hilton. (2023, October 5). 2024 Trends Report: Connectivity & personalization. Hilton Stories. https://stories.hilton.com/2024trends-connectivity-personalization
HotelTechReport. (2025, July 15). Amanta Hotels & Residencies goes from manual spreadsheets to 30%+ RevPAR with Duetto. https://hoteltechreport.com/success- stories/revenuemanagement/duetto/amanta-hotels-residencies
Ken Research. (2025, October). Thailand AI in hospitality & hotels market (2019-2030). https://www.kenresearch.com/thailand-ai-in-hospitality-hotels-market
Lim, S. G. E., & Ok, C. (2021). Knowledge sharing in hospitality organizations: A meta-analysis. International Journal of Hospitality Management, 95, 102940. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2021.102940
McKinsey Technology Council. (2024). Technology trends outlook 2024. McKinsey & Company. https://www.mckinsey.com/capabilities/mckinsey-digital/our-insights/the-top-trends-in-tech-2024
Nambisan, S., Lyytinen, K., Majchrzak, A., & Song, M. (2017). Digital innovation management: Reinventing innovation management research in a digital world. MIS Quarterly, 41(1), 223-238.
National Institute of Standards and Technology. (2025). Computer security incident handling guide (NIST SP 800-61 Rev. 3). https://csrc.nist.gov/pubs/sp/800/61/r3/final
OKKAMI. (2024, October 18). Dusit International and OKKAMI launch the Dusit Hotels & Rewards app to enhance guest experience. https://okkami.com/hospitality-industry-news/dusit-international-and-okkami-launch-the-dusit-hotels-rewards-app-to-enhance-guest- experience/
Schumpeter, J. A. (1934). The theory of economic development (R. Opie, Trans.). Harvard University.
Singapore Business Review. (2024, April 19). Ascott clinches SBR Technology Excellence Awards 2024 for AIchatbot.https://sbr.com.sg/co-written-partner/event-news/ascott-clinches-sbr-technology-excellence-awards-2024-ai-chatbot
Slack, N., Chambers, S., & Johnston, R. (2010). Operations management (6th ed.). Pearson Education.
Sthapit, E., Ji, C., Yang, P., Prentice, C., Garrod, B., & Yang, H. (2024). Experience-driven well-being: The case of unmanned smart hotels. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 36(13), 1-18. https://doi.org/10.1108/IJCHM-07-2023-1063
Widiadana, K. R., Susyarini, N. P. W. A., & Wendri, I. G. M. (2023, September 26). Service quality using Marriott Bonvoy application to increase guest satisfaction at Aloft Hotel Bali Seminyak. In Proceedings of the Green Tourism International Seminar & Entrepreneurship
Expo (GTI-SEE 2023) (pp. 40-45). https://ojs2.pnb.ac.id/index.php/gtisee/article/view/2079
Xiang, Z., & Gretzel, U. (2010). Role of social media in online travel information search. Tourism Management, 31(2), 179-188.
Yoo, Y., Henfridsson, O., & Lyytinen, K. (2010). Research commentary The new organizing logic of digital innovation: An agenda for information systems research. Information Systems Research, 21(4),
-735.
