Consumption Behavior Influencing a Student's Decision to Buy Fast Food, Faculty Home Economics Technology, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon. พฤติกรรมการบริโภคที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารจานด่วนของนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The objectives of this research were to (1) study the fast-food consumption behavior of students in the Faculty of Home Economics Technology. Rajamangala University of Technology Phra Nakhon (HET, RMUTP), (2) study students' decisions to buy fast food, (3) compare personal factors with students' decisions to buy fast food, and (4) study consumption behavior that affects fast food purchasing decisions of college students.
This research was quantitative research by using a questionnaire. The sample group was the students of HET, RMUTP, a total of 80 students by using calculations with the G*Power program, obtained by using a convenience sampling method. Statistics used in the research included frequency, percentage, mean (), standard deviation (S.D.), value test (t-Test), one-way analysis of variance, and with simple linear regression analysis. The results of the research found that: (1) fast food consumption behavior of college students was at a high level (
=3.90), (2) decision to buy fast food of students was at a high level (
=4.19). The results of the hypothesis testing found that: (3) students' individual features, including their gender, significantly influenced their decisions to buy fast food at the.05 level. Age, level of education, religious affiliation, and amount of money earned each day had similar effects on the decision to purchase fast food. Consumption behavior had a positive effect on students' decision to purchase fast food. Statistically significant at the .05 level.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
ธีรวีร์ วราธรไพบูลย์. (2557). พฤติกรรมการบริโภค : อาหารนิยมบริโภคกับอาหารเพื่อสุขภาพ. วารสารปัญญาภิวัฒน์, 5,2 มกราคม-มิถุนายน 257.
เครือมาศ มีเกษม. (2554). การศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารจานด่วนของบุคคลวัยทางานในเขตกรุงเทพมหานคร การศึกษาเฉพาะบุคคลเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรบริหารธุรกิจ. รายงานผลการวิจัยมหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ณัฐณิชา หวังมุทิตากุล. (2553). พฤติกรรมการบริโภคอาหารฟาสต์ฟู้ดในกรุงเทพมหานครเขตลาดพร้าว ห้วยขวาง ดินแดง.การศึกษาค้นคว้าแบบอิสระตามหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยนเรศวร.
สิริไพศาล ยิ้มประเสริฐ. (2560). พฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักศึกษา ระดับปริญญาตรี ชั้นปีที่ 1. วารสาร
ราชพฤกษ์, 15,1 มกราคม-เมษายน 34-35.
เอกพล บุญช่วยชู. (2559). ความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารไทยของนักศึกษาระดับปริญญาตรี วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพมหานคร. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 10,2 กรกฎาคม-กันยายน 168.
กรกฎา เกตุเมธาวิทย์. (2556). พฤติกรรมการบริโภคอาหารฟาสต์ฟูดของนักศึกษาเชียงใหม่. วิทยานิพนธ์เศรษฐศาสตรบัณฑิต คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
สำนักงานส่งเสริมและลงทะเบียนมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. (2566). [ออนไลน์]. สถิตินักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ประจำปีการศึกษา 2566. สืบค้นจาก https://regis.rmutp.ac.th/สถิตินักศึกษา/
บุญชม ศรีสะอาด. (2560). การวิจัยเบื้องต้น. (พิมพ์ครั้งที่ 10). กรุงเทพฯ: สุวีริยาสาส์น.
วราภรณ์ แสงรัสมี. (2558). พฤติกรรมการบริโภคอาหารจานด่วนของนิสิตระดับปริญญาตรี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วิทยานิพนธ์ตามหลักสูตรศึกษาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาสุขศึกษาคณะ ศึกษาศาสตร์, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
กิตติ กรุงไกรเพชร. (2554). ความรู้ เจตคติ และพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนิสิตปริญญาตรีที่กำลังศึกษาอยู่ในคณะกลุ่มวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยบูรพา. รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ คณะเพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา.
สมฤดี ฉันโชคดี. (2558). พฤติกรรมการบริโภคอาหารจานเดียวของผู้บริโภคในเขตเทศบาลนครสงขลาจังหวัดสงขลา. สารนิพนธ์การศึกษาตามหลกัสูตรปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวชิาการจัดการธุรกจิเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
อรวินท์ ภวภูตานนท์ ณ มหาสารคาม. (2561). [ออนไลน์]. พฤติกรรมการบริโภคอาหารฝรั่งเศสของบุคคลวัยทำงานในเขตกรุงเทพมหานคร. สืบค้นจาก https://mmm.ru.ac.th/MMM/IS/twin-6/sec2/6014154069.pdf
ธงชัย สันติวงษ์. (2546). พฤติกรรมบุคคลในองค์การ: 63-72. กรุงเทพมหานคร: โรงพิมพ์เจริญพัฒน์.
ไพจิตร์ วราชิต. (2553). [ออนไลน์]. สธ.จัดโครงการลดโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงในคนไทยถวายเป็นพระราชกุศลแด่ในหลวง. หมอชาวบ้าน, สืบค้นจาก https://www.doctor.or.th/Article/detail/10985.
วิภาดา เนียมรักษา. (2558). ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการเลือกซื้ออาหารเพื่อบริโภคของนักท่องเที่ยวชาวไทยในตลาดน้้าอัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม. วิทยานิพนธ์การศึกษาตามหลักสูตรปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร.
วันทนีย์ เกรียงสินยศ และคณะ. (2559). องค์ความรู้ด้านอาหารและโภชนาการสำหรับทุกช่วงวัย. นนทบุรี: สำนักงานอาหารและยา.
สุลัดดา พงษ์อุทธา และวาทินี คุณเผือก. (2558). อาหารและโภชนาการในประเทศไทย: เราอยู่ตรงจุดใดในปัจจุบัน. นนทบุรี: แผนงานวิจัยนโยบายอาหารและโภชนาการเพื่อการสร้างเสริมสุขภาพมูลนิธิเพื่อการพัฒนานโยบายสุขภาพระหว่างประเทศ กระทรวงสาธารณสุข.
ศิษฏ์ เกตุเอี่ยม. (2564). ความรู้ทัศนคติและพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาในกรุงเทพมหานคร. วิทยานิพนธ์การศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การกีฬาและการออกกำลังกาย คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
อดิศักดิ์ หวานใจ, มรุณี เจะอาลี, นูรีดา ดือราซอ, และไฟซอล เจะยอ. (2563). [ออนไลน์]. พฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักศึกษาสาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยหาดใหญ่. ในการประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติครั้งที่ 11. สืบค้นจาก https://www.hu.ac.th/conference/ proceedings2020/doc/G6/G6-2-062He-OP_อดิศักดิ์%20หวานใจ%20(P1042-1051).pdf
วรงค์ ภู่ระหงษ์. (2565). ความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารจานด่วนในสถานการณ์โควิด-19 ของนักศึกษาปริญญาตรีภาควิชาคหกรรมศาสตร์คณะศึกษาศาสตร์มหาวิทยาลัยรามคําแหง. วารสารคหเศษฐศาสตร์. 65(2), หน้า 44-57.
ธีรวีร์ วราธรไพบูลย์. (2557). พฤติกรรมการบริโภค : อาหารนิยมบริโภคกับอาหารเพื่อสุขภาพ. วารสารปัญญาภิวัฒน์, 5(2), หน้า 257.
ศิวรักษ์ กิจชนะไพบูลย์. (2555). พฤติกรรมการบริโภคอาหารของคนนักศึกษาระดับปริญญาตรี มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์, 39(ฉบับพิเศษ), หน้า 20.
พัชรพร เจริญประชา, สุดารัตน์ ศรีมูล, เหมหงส์ อ่อนชื่อจิตร, และนิรัตน์ฌา เรืองสินทร. (2559). [ออนไลน์]. พฤติกรรมการบริโภคอาหารจานด่วนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม จังหวัดพิษณุโลก. ในการประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร ครั้งที่ 3 (ฉบับที่ 1) สืบค้นจาก https://research.kpru.ac.th/sac/fileconference/29832018-04-30.pdf
