อาหารในวิถีคนไทลื้อสิบสองปันนา
บทคัดย่อ
-
References
ยรรยง จิระนคร และรัตนาพร เศรษฐกุล. ๒๕๕๑. ประวัติศาสตร์สิบสองปันนา. พิมพ์ครั้งที่ ๒. กรุงเทพฯ: สร้างสรรค์ จำกัด.
หยาง เซิง เหนิ้ง. ๒๐๐๑. อาหารการกินสิบสองปันนา. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยยูนนาน (คุนหมิง) : ยูนนาน.
หวง เทียนหยูน. ๒๐๐๕. วัฒนธรรมอาหารของสิบสองปันนา. บริษัทคุนหมิงฝู ชิน ชุน ฉ่าย เฉ่อ หยินหวู่ โหย เชี่ยน กงซือ : ยูนนาน.
อ้ายหน่อ (Yan Nau). มปป. วิถีชีวิตชาวไทลื้อในสิบสองปันนา. มปท.
Foon Ming Liew–Herres, VolkerGrabowsky, RenooWichasin. 2012. Chronicle of Sipsong panna. Chiang Mai : Mekong Press.
Hsieh, Shih Chung.1989. Ethnic-Political Adaptation and Ethnic-Change of the SipsongbannaDai : An Ethnohistorical Analysis. Doctor of Philosophy Thesis, University of Washington.
Sun. Jiuxia and BaoJigang. Anthropological Tourism Analysis on Participation : The case Study Of Dai Village in Xishuangbanna.Chinese Sociology and Anthropology, vol.39, No.3 (Spring 2007) : 28-49.
หยาง เซิง เหนิ้ง. ๒๐๐๑. อาหารการกินสิบสองปันนา. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยยูนนาน (คุนหมิง) : ยูนนาน.
หวง เทียนหยูน. ๒๐๐๕. วัฒนธรรมอาหารของสิบสองปันนา. บริษัทคุนหมิงฝู ชิน ชุน ฉ่าย เฉ่อ หยินหวู่ โหย เชี่ยน กงซือ : ยูนนาน.
อ้ายหน่อ (Yan Nau). มปป. วิถีชีวิตชาวไทลื้อในสิบสองปันนา. มปท.
Foon Ming Liew–Herres, VolkerGrabowsky, RenooWichasin. 2012. Chronicle of Sipsong panna. Chiang Mai : Mekong Press.
Hsieh, Shih Chung.1989. Ethnic-Political Adaptation and Ethnic-Change of the SipsongbannaDai : An Ethnohistorical Analysis. Doctor of Philosophy Thesis, University of Washington.
Sun. Jiuxia and BaoJigang. Anthropological Tourism Analysis on Participation : The case Study Of Dai Village in Xishuangbanna.Chinese Sociology and Anthropology, vol.39, No.3 (Spring 2007) : 28-49.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
30-12-2015
How to Cite
ฉบับ
บท
บทความวิชาการ
License
Copyright (c) 2015 สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
1. บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ใน “วารสารข่วงผญา” ถือเป็นลิขสิทธิ์ของสำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจาก สำนักศิลปะและวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่
2. เนื้อหาบทความที่ปรากฏในวารสารเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
