เรื่องเล่าความสำเร็จการจัดการแหล่งเที่ยวเชิงเกษตรเพื่อความยั่งยืนด้วยหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ไร่รื่นรมย์ เกษตรอินทรีย์ อำเภอเทิง จังหวัดเชียงราย

บทคัดย่อ

     การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อค้นหาความสำเร็จของการจัดการแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรเพื่อความยั่งยืนด้วยหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ไร่รื่นรมย์ เกษตรอินทรีย์ อำเภอเทิง จังหวัดเชียงราย ผู้ให้ข้อมูลหลัก คือ คุณศิริวิมล กิตะพาณิชย์ ผู้ก่อตั้งไร่รื่นรมย์ และพนักงานผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการจัดการไร่รื่นรมย์ 7 คน ใช้วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพ ด้วยวิธีวิทยาการศึกษาประวัติชีวิตและเรื่องเล่า ใช้แบบสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้าง และการสังเกตแบบไม่มีส่วนร่วม
     จากการวิจัยพบว่า ตลอดช่วงชีวิตวัยเด็กจนจบการศึกษาในคณะนิเทศศาสตร์ ของ คุณศิริวิมล กิตะพาณิชย์ ซึ่งก่อนหน้านี้ไม่เคยได้ทำการเกษตรมาก่อน พิสูจน์ตัวเองด้วยการเรียนรู้ การเป็นเกษตรกรอยู่ในโครงการ 1 ไร่ 1 แสน ทำให้เกิดความสนใจศึกษาเรียนรู้แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของ “ไร่รื่นรมย์” ตลอดระยะเวลาการจัดการไร่รื่นรมย์ ยึดเป็นแนวทาง
ในการดำเนินไร่รื่นรมย์คือ แนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประกอบด้วย 3 ห่วง 2 เงื่อนไข โดยมี
เจตนารมณ์ให้เป็นเกษตรสร้างสรรค์ เน้นทำให้สนุก ทำให้น่าเรียนรู้ สื่อสารเข้าใจง่าย เข้าใจลึกซึ้ง และแปรรูปนอกกรอบ โดยมีการเผยแพร่ แบ่งปัน และขยายแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงสู่เกษตรสร้างสรรค์ ให้แก่ ชุมชน และผู้ที่สนใจ
     คุณศิริวิมล กิตะพาณิชย์ประสบความสำเร็จในการเป็นผู้พัฒนาและจัดการพื้นที่เกษตร ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเกษตรเชิงสร้างสรรค์ ภายใต้แนวคิด กิน อยู่ รู้ นอน มีการสร้างกิจกรรมการเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงขึ้นในรูปแบบฐานการเรียนรู้ การจัดการด้านแหล่งท่องเที่ยว การตลาด นักท่องเที่ยวกระบวนการกิจกรรม และการบริการการท่องเที่ยว ตามองค์ประกอบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรทำให้คุณศิริวิมล กิตะพาณิชย์ ได้รับรางวัล สตรีผู้นำธุรกิจ อนุรักษ์โลกตัวอย่าง จากสหพันธ์สมาคมสตรี นักธุรกิจและวิชาชีพแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ ประจำปี 2561