ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคชานมนำเข้าจากประเทศจีนของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชัน Z ในเขตกรุงเทพมหานคร
คำสำคัญ:
ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด, พฤติกรรมการบริโภค, ชานม, กลุ่มเจเนอเรชัน Zบทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาพฤติกรรมการบริโภคชานมนำเข้าจากประเทศจีนของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชัน Z ในเขตกรุงเทพมหานคร 2) เพื่อศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคชานมนำเข้าจากประเทศจีนของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชัน Z ในเขตกรุงเทพมหานคร และ 3) เพื่อพยากรณ์พฤติกรรมการบริโภคชานมนำเข้าจากประเทศจีน ของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชัน Z ในเขตกรุงเทพมหานคร กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย คือ ผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชัน Z ที่เกิดอยู่ในช่วงปี พ.ศ. 2540-2555 ที่เคยซื้อเครื่องดื่มชานมนำเข้าจากประเทศจีน และเป็นผุ้อาศัยอยู่ในจังหวัดกรุงเทพมหานคร จำนวน 400 คน ใช้วิธีการคัดเลือกกลุ่มตัวอย่าง แบบหลายขั้นตอน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือแบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์การถดถอยพหุคูณ
ผลการวิจัยพบว่า พฤติกรรมการบริโภคชานมนำเข้าจากประเทศจีน ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่มีสาเหตุของการบริโภคชานมนำเข้าจากประเทศจีนเพราะมีรสชาติอร่อย หอมชา และ ดีต่อสุขภาพ มีจำนวนเงินที่ซื้อต่อครั้ง 120-200 บาท ช่วงเวลาที่ซื้อเป็นประจำคือ 09.00-11.00 น. และช่วงเวลา 12.00-14.00 น. นิยมไปซื้อร้านที่จำหน่ายชานมนำเข้าจากประเทศจีนที่อยู่ในห้างสรรพสินค้าใกล้บ้านหรือใกล้ที่ทำงาน รสชาติของชานมที่ชอบสั่งซื้อคือ ชานมที่มีส่วนผสมกับ ชาดอกไม้ ที่มีกลิ่นหอม และมักจะตัดสินใจซื้อสินค้าด้วยตนเอง เพราะเกิดจากความชื่นชอบส่วนตัว และการทดสอบด้วยสถิติการถดถอยพหุคูณ พบว่า ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคชานมนำเข้าจากประเทศจีนของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชัน Z ในเขตกรุงเทพมหานครอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ซึ่งสามารถพยากรณ์พฤติกรรมการบริโภคชานมนำเข้า จากประเทศจีนของผู้บริโภคกลุ่มเจเนอเรชัน Z ในเขตกรุงเทพมหานคร ในทิศทางเดียวกัน โดยด้านผลิตภัณฑ์ (0.258) ช่องทางการจัดจำหน่าย (0.208) การส่งเสริมการตลาด (0.155) และด้านราคา (0.112) ตามลำดับ
เอกสารอ้างอิง
กวี วงศ์จันทรัตน์ และสายนที เฉินบำรุง. (2564). พฤติกรรมผู้บริโภคที่ซื้อเครื่องดื่มจากร้านชานมไข่มุกที่มีสถานที่ตั้งอยู่ในร้านค้าปลีกสมัยใหม่. วารสารบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 7(2), 1-11.
กัลยา วานิชย์บัญชา. (2564). การวิเคราะห์สถิติขั้นสูงด้วย SPSS for Windows. (พิมพ์ครั้งที่ 15). โรงพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
การตลาดวันละตอน. (2569). การตลาด Chagee เปิดตัว Hojicha Genmai สู้ศึก Red Ocean เปลี่ยนชานมเป็นไอเทมฮิลใจ. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก: https://everydaymarketing.co/brand/%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93%E0%B8%9A%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%A7%E0%B9%88%E0%B8%B2-%E0%B8%8A%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%94%E0%B8%B9%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A2-%E0%B8%9C%E0%B8%A1/ (2569, 29 มีนาคม).
จันติมา จันทร์เอียด. (2564). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและพฤติกรรมของผู้บริโภคชานมไข่มุก ในเขตเทศบาลเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา. วารสารPAAT Journal, 3(ฉบับพิเศษ), 193-207.
ดวงธิตา ทายะรินทร์, อัจฉรา เมฆสุวรรณ และพอใจ สิงหเนตร. (2568). อิทธิพลปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและการบอกต่อบนโลกออนไลน์ที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อเครื่องดื่มานมไข่มุกของกลุ่มผู้บริโภควัยทำงาน อำเภอแม่เมาะ จังหวัดลำปาง. วารสารบริหารการจัดการและการพัฒนาที่ยั่งยืน, 3(2), 624-625.
ตฤณพัฒน สุทธิสุข, ธิดารัตน์ อ่อนสุระทุม, พรพิมล จิตตมาศ, อารยา บุญเรือง และทัชชกร สัมมะสุต. (2568). วารสารการจัดการและการพัฒนา, 12(1), 118-195.
ไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์. (2568). สมรภูมิชาจีนยุคใหม่ ไม่เหลือใครไว้ข้างหลัง ปี2026-2033. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก: https://www.facebook.com/share/p/1EAyUKRkjr/ (2568, 21 ธันวาคม).
ธนัตชัย คำป้อง. (2562). สภาพปัญหาและการมีส่วนร่วมของประชาชนในการพัฒนาการท่องเที่ยว ของเทศบาลตำบลธาตุพนม อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม. วิทยานิพนธ์รัฐประศาสนศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร.
ธนาคารแลนด์แอนด์เฮ้าส์. (2569). ธุรกิจผลิตและจำหน่ายชา. [ออนไลน์], เข้าถึงได้จาก: https://www.co.th/getattachment/4d4d833b-8a07-475c-9173-52880f16ed31/economic-analysis-Industry-Outlook-2025-Tea-Business_Nov25. (2569, 15 มกราคม).
นาวิน ทองหล่อ, อรัญญา ทักทาย, สุธาทิพย์ ประพัฒน์โพธิ์, ฉลาย ยวนแห่ว และพิมกาญดา จันดาหัวดง. (2565). ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อพฤติกรรมการบริโภคชานมไข่มุกของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมืองจังหวัดกำแพงเพชร. รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ สำหรับนักศึกษา ครั้งที่ 2. มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร.
นิตยสารแบรนด์เอจ. (2567). Gen Z มั่งคั่งเหนือทุก GEN ปี 2030 พลังซื้อ 1,600 ล้านคน มูลค่า 12 ล้านล้านดอลลาร์. [ออนไลน์], เข้าถึงได้จาก: https://www.brandage.com/article/39703 (2567, 17 กรกฎาคม).
นิตยสารมาเก็ตเทียร์ออนไลน์. (2569). มูลค่าตลาดชานมในประเทศไทย. [ออนไลน์], เข้าถึงได้จาก: https://marketeeronline.co/archives/448014?fbclid=IwY2xjawQu8tJleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFXaUJEd29jYUhNTGFXMU9Lc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHkrODvJ5V7aeMDwZYcu6QYvnRGZZCGuHNRV5zB6yGErLq75E43y6rC7H6VeX_aem_CBxfrEU_gNAeOJWY3IC79Q (2569, 15 มกราคม).
บริษัท Business Coach & Consulting จำกัด. (2569). พฤติกรรผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป. [ออนไลน์], เข้าถึงได้จาก: https://businesscoach.co.th/%E0%B8%9E%E0%B8%A4%E0% B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B8%9C%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%A0%E0%B8%84%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B9%80%E0%B8%9B/ (2569, 15 มกราคม).
ปิญชาน์ คำผา. (2565). พฤติกรรมการเปิดรับข่าวสารและการรับรู้คุณลักษณะของอินฟลูเอนเซอร์ บนแพลตฟอร์ม TikTok กับกระบวนการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้าของผู้บริโภค Gen Z. วิทยานิพนธ์วารสารศาสตรมหาบัณฑิต คณะวารสารศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
มธุรส ทองอินทราช, นันทิกานต์ ประสพสุข และพัขนี ตูแล๊ะ. (2568). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าบนแพลตฟอร์มสื่อสังคมออนไลน์ของผู้บริโภคเจเนอเรชันซีในจังหวัดนราธิวาส. วารสารอินทนิลบริหารศาสตร์, 2(1), 111-112.
ศรายุทธ ทองหมัน และวนิดา หอมหวน. (2565). การเปรียบเทียบส่วนประสมการตลาดที่มีความสัมพันธ์กับการตัดสินใจซื้อเครื่องดื่มชานมของผู้บริโภค Generation Z และ Generation Y ในจังหวัดภูเก็ต. วารสารวิทยาการจัดการ, 9(2), 189-214.
ศิริวรรณ สรวงศิริ. (2563). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อเครื่องดื่มกาแฟของร้านคาเฟ่อเมซอน. [ออนไลน์], เข้าถึงได้จาก: http://mmm.ru.ac.th/MMM/IS/ml10/6114962090.pdf. (2569, 15 มกราคม).
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. (2549). การวิจัยการตลาด. บริษัท ธรรมสาร จำกัด.
สปริงนิวส์. (2569). ตลาดชาในไทยสุดบูม แบรนด์ไทย-จีน พาเหรดลงทุนรับตลาดโตต่อเนื่อง. [ออนไลน์], เข้าถึงได้จาก: https://www.springnews.co.th/digital-business/digital-marketing/861466 (2569, 15 มกราคม).
สมาร์ทรีเสิร์ชไทย. (2569, 16 มกราคม). Reliability Cronbach Alpha. [ออนไลน์], เข้าถึงได้จาก: https://www.smartresearchthai.com/post/reliability-cronbach-alpha (2568, 15 มกราคม).
สรชัย พิศาลบุตร. (2555). วิธีวิจัยเชิงปฏิบัติ (พิมพ์ครั้งที่ 4). วิทยพัฒน์.
สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ. (2565). แนวทางการตลาดเพื่อเข้าถึงผู้บริโภค GenZ. [ออนไลน์], เข้าถึงได้จาก: https://www.opsmoac.go.th/dc-news-files-442791791156. (2569, 2 กุมภาพันธ์).
อาชิรญา บุญเพิ่ม. (2564). พฤติกรรมผู้บริโภคและกลยุทธ์ทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ชาในประเทศไทย. วิทยานิพนธ์ปริญญาการจัดการมหาบัณฑิต วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล.
Cronbach, L. J. (1990). Essentials of psychological testing (5th ed.). Harper Collins Publishers.
Cochran, W. G. (1977). Sampling techniques (3rd ed.). John Wiley and Sons.
Kotler, P. (1997). Marketing management (9th ed.). Prentice-Hall.
Ping, K. J., Ling, E. T., & Sing, M. E. H. (2021). Milk tea purchasing behavior among the youth: A study in Sibu Town. [Online]. Available: https://journal.uts.edu.my/Home/ArticleDownload?articleId=BJSSH030105 (2026, 20 January).
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2026 อัญชลี เยาวราช

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวไลยอลงกรณ์ปริทัศน์ เป็นความคิดเห็นของผู้นิพนธ์แต่ละท่าน มิใช่เป็นทัศนะและมิใช่ความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการจัดทำวารสาร และ
มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์