ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อผลการดำเนินงานของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย

Main Article Content

กัลยารัตน์ ธีระธนชัยกุล
ภาวิศา การัตน์

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาระดับของปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อผลการดำเนินงานของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย และศึกษาอิทธิพลของปัจจัยที่ส่งผลต่อผลการดำเนินงานของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย  กลุ่มตัวอย่างในการศึกษาวิจัยครั้งนี้ คือ ผู้บริหารระดับหัวหน้าแผนกขึ้นไปที่ปฏิบัติงานในองค์กรธุรกิจที่อยู่ในหมวดธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ที่จดทะเบียนอยู่ในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยเท่านั้น จำนวน  300  คน ผู้วิจัยได้วิเคราะห์ข้อมูล และประมวลผลข้อมูล โดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติเพื่อการวิจัย สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลในการศึกษาครั้งนี้ มีดังนี้ ค่าความถี่ และค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และ ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และวิเคราะห์สมการถดถอยพหุคูณ สำหรับค่านัยสำคัญทางสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์กําหนดไว้ที่ระดับ 0.05         


              ผลการวิจัย พบว่า ระดับของปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อผลการดำเนินงานของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย อยู่ในระดับมาก  และปัจจัยด้านการเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจ ส่งผลต่อผลการดำเนินงานของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทยอยู่ในระดับสูง

Article Details

ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

Damchu,L. (2020). Corporate governance that influences the performance of companies.

The company is listed on the national stock exchange. Journal of Roi Kaensarn Academi, 8(10), 1-9.

Kaplan, R. S. (1990). Conceptual foundations of the balanced scorecard. Handbooks of management accounting research, 3, 1253-1269.

Khalili Sadrabad, E., Hashemi, S. A., Nadjarzadeh, A., Askari, E., Akrami Mohajeri, F., & Ramroudi,

F. (2023). Bisphenol A release from food and beverage containers–A review. Food science & nutrition, 11(7), 3718-3728.

Olonite, O. A. (2021). Olonite sampling technique and Taro Yamane sampling method: The paradigm shift. Available at SSRN 3994018.

Raekkar T. ., Thipsri N. ., Techaphan Ratanakul N. ., & Sriwichai M. . (2023). Influence of business operating factors on the growth of SMEs in Chiang Rai Province. Academic Journal of Marketing and Management Rajamangala University of Technology Thanyaburi, 10(2), 74–94.

Ratchata, K., Vichit, U., & Kanyarat, T. (2020). Causal factors and effects influencing business transformation and performance of SMEs in the manufacturing sector in Thailand. Journal of Research and Development Institute, Mahasarakham Rajabhat University, 7(2), July–December 2020.

Stock Exchange of Thailand (SET). (2024). The beverage industry in Thailand. Retrieved from (https://www.set.or.th/)

Sune, D. M. 2014. “Political Maneuvering During Business Process Transformation: A Pluralist Approach.” Journal of the association for Information Systems18, 3: 173 – 205.

Tan, W. K., Husin, Z., Yasruddin, M. L., & Ismail, M. A. H. (2023). Recent technology for food and beverage quality assessment: a review. Journal of Food Science and Technology, 60(6), 1681-1694.

Tirathanachaiyakun. K.,. (2020). Model of Relationship of Factors Influencing the Performance of the Food and Beverage Business in Thailand. Management Faculty of Business Administration, Sripatum University.