Design and Create Vacuum Smoothie Blender Equipment

Main Article Content

Saenphol Klomhaw

Abstract

Design and Vacuum generating equipment smoothie blender is an experimental research. The purposes of this research were to: 1) Design and Vacuum generating equipment smoothie blender. 2) Finding efficiency of a smoothie blender vacuum device. The samples consisted of : 10 diploma students and 10 high diploma students total of 20 people. The instrument is five-scale questionnaire. The statistics analyzed quantitative data were mean, standard deviation. Qualitative study.


The research results are as follows. 1) Design and Vacuum generating equipment smoothie blender. There is an electrical circuit design using a 12 volt direct current circuit. Through a 5 ampere fuse for safety. There is an electrical switch with a lamp indicating the operation. Connected relay a 12 volt 30 amp relay to control the 12 volt 500 mA diaphragm vacuum pump, power 6 watts and vacuum circuit design by using basic pneumatic circuits consisting of suction-side diaphragm vacuum pump capacity 5 L/min, create vacuum pressure - 65 kPa, maximum pressure 120 kPa, noise less than 60 decibels with a weight of 321 grams, there is a vacuum polyurethane PU-OD x ID 4 x 2.5 mm, heat resistant -25 to +80 0c, pressure not exceeding 30 bar or 450 psi, length 1 meter, orange color, there is a ball valve on-off, vacuum system has a non-return valve, prevent backflow air into the system, with quick-wear valve and there is a breeze connected to the smoothie blender to vacuum the air from 0-23 inch mercury (inHg), and with evaluation results from experts found that smoothie blender vacuum forming equipment is lower than the market price, safe for operation Able to use it in the same manner as in the market. 2) Smoothie blender Vacuum generating equipment has percentage efficiency. Able to create a vacuum of a maximum of 23 inches of mercury (inHg), is 100 percent efficient and is 2 - 6 times cheaper than other brands.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Klomhaw, S. (2021). Design and Create Vacuum Smoothie Blender Equipment. ocational ducation entral egion ournal, 5(1), 67-76. etrieved from https://so06.tci-thaijo.org/index.php/IVECJournal/article/view/249097
Section
Research Articles

References

กรมกิจการผู้สูงอายุ. (2561). สถิติของผู้สูงอายุแยกตามจังหวัดและอายุ ปี 2559-2561. ค้นเมื่อมิถุนายน 3, 2562, จาก https://www.dop.go.th/th/know/1

ทิพวัลย์ สุวรรณรักษ์. (2560, กันยายน – ธันวาคม). นวัตกรรมอาหารสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 11, (3), หน้า 1-10.

นันทพร อัคนิจ และสุพัฒน์ชลี สิริโชควรกิตติ์. (2555). การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในกระบวนการผลิตกะเพราทอดสุญญากาศ.

กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา สถาบันวิจัยและพัฒนา.

วัชราภรณ์ ประภาสะโนบล. (2553, สิงหาคม). วิตามินต้านอนุมูลอิสระ. วารสารวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 7, (1), หน้า 56-62

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการเสริมสร้างสุขภาพ. (2553). รายงานประจำปี 2553 สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.). ค้นเมื่อ เมษายน 6, 2562, จาก https://www.thaihealth.or.th/Books/List/8/

Garayo, J. and Moreira R. (2002). Vacuum Frying of Potato Chips. Journal of Food Engineering, 55, pp. 181–191.