PRODUCT DEVELOPMENT OF READY-TO-DRINK BEVERAGES OF LIANG UNG AND YING YUAN BANG KLAM COMMUNITY ENTERPRISE, SONGKHLA PROVINCE

Authors

  • Rawiwan Poungsorn
  • Manasawat Kulawong
  • Karnjanapat KIabtublang

Keywords:

Ready-to-drink beverages, Visitors

Abstract

The purpose of this research is to study local ingredients of the Bang Klam community that can be used as ingredients for ready-to-drink beverages. For the production process of ready-to-drink beverages to meet standards and the development of commercial ready-to-drink beverages. of the Liang Ung and Ying Yuan Bang Klam Community Enterprise, Songkhla Province. The research method is mixed. The research tools were interviews and questionnaires. The population was 7 leaders and members of the Liang Ung and Ying Yuan Bang Klam community enterprise, Songkhla province, and tourists or those who came to study in the community. which cannot know the number From W.G. Cochran's formula                               (W.G. Cochran, 1977), a sample size of 384 people was obtained. Statistics used to analyze the data were percentage, mean, and standard deviation.

The results showed that

Satisfaction of study visitors with the ready-to-drink beverage products of the Liang Ung and Ying Yuan Bang Klam community enterprises, Songkhla Province, overall was at the highest level (= 4.68 ). Considering each factor, every item was The highest level of satisfaction When sorting from the greatest average to the least average as follows: Taste of the drink (= 4.85) Followed by the color of the drink (= 4.84), the taste of the drink that is appropriate for the price (= 4.73), the brand that is easily remembered (= 4.70), the modernity of the packaging (= 4.65), the overall liking of the drink in The highest level ( = 4.64), the price of drinks is appropriate when compared to the quantity ( = 4.63), the amount of drinks (= 4.60), and there is a clear sign indicating the price of the drinks (= 4.51).

References

จิตตินันท์ นันทไพบูลย์. (2555). ธุรกิจโรงแรม. กรุงเทพฯ: ซีเอ็ดยูเคชั่น จํากัด (มหาชน).

ธนกิจ ถาหมีและคณะ. (2555). ศึกษาการพัฒนาสูตรเครื่องดื่มน้ำหม่อน (Murus alba L.) สกัดผสมน้ำผึ้ง. วารสารวิชาการเกษตร,30(3), 274-289.

นพรัตน์ ภูมิวุฒิสาร. (2543). การจัดการส่งเสริมการตลาด. กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย.

ปาริชาติ สังข์ขาว. (2551). ความพึงพอใจของนักศึกษาที่มีต่อการใช้บริการห้องสมุดมหาวิทยาลัย. ศรีปทุม กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร.

วริศรา บวรบัณฑิต. (2560). แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์น้ำมังคุดจันทรส ท่าศาลา ในจังหวัดจันทบุรี. มหาวิทยาลัยบูรพา.

ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. (2541). การบริหารการตลาดยุคใหม่. กรุงเทพฯ: ธีระฟิล์ม และไซเท็กซ์.

สุดาดวง เรืองรุจิระ. (2538). นโยบายผลิตภัณฑ์และราคา. กรุงเทพฯ: รุ่งเรืองสาส์นการพิมพ์

เหมือนจิต จิตสุนทรชัยกุล. (2561). พฤติกรรมผู้บริโภคกับธุรกิจค้าปลีก. กรุงเทพฯ: บริษัท ซีเอ็ด ยูเคชั่น จำกัด(มหาชน).

Cullen, Rowena. Perspectives on user Satisfaction Surveys, Library Trends. 49(Spring) : 602-686, 2001.

Fuller, G.W. (1 9 9 4 ) . New Product Development from Concept to Marketplace. CRCPress, Inc. USA : Boca Raton, Florida

Downloads

Published

2024-08-31

How to Cite

Poungsorn, R. ., Kulawong, M., & KIabtublang, K. . (2024). PRODUCT DEVELOPMENT OF READY-TO-DRINK BEVERAGES OF LIANG UNG AND YING YUAN BANG KLAM COMMUNITY ENTERPRISE, SONGKHLA PROVINCE. Journal of MCU Social Development, 9(2), 224–236. retrieved from https://so06.tci-thaijo.org/index.php/JMSD/article/view/269152