STRUCTURAL EQUATION MODELING ANALYSIS OF INTEGRATED DIGITAL MARKETING COMMUNICATIONS INFLUENCING CUSTOMER SATISFACTION AND REVISIT INTENTION OF MICHELIN-STARRED RESTAURANTS IN THAILAND
Main Article Content
Abstract
The objectives of this research were to 1) Develop and validate the consistency of a Structural Equation Model regarding Integrated Digital Marketing Communications and its influence on customer satisfaction and revisit intention among Michelin-starred restaurant customers in Thailand with the empirical data. and 2) The influence ofpk; gdbo Integrated Digital Marketing Communications and its influence on customer satisfaction and revisit intention among Michelin-starred restaurant customers in Thailand. The sample consisted of 440 customers who had visited Michelin-starred restaurants more than once. The research instrument was a 5-point Likert scale questionnaire with an Index of Item-Objective Congruence (IOC) ranging from 0.60 to 1.00 and a reliability coefficient between 0.85 and 0.89. Data were analyzed using Mean, Standard Deviation and Structural Equation Modeling (SEM). The research findings revealed that: 1) The structural equation model of integrated digital marketing communications and customer satisfaction influencing the revisit intention of Michelin-starred restaurant customers in Thailand was consistent with the empirical data were as follows; c2 = 53.77, df = 47, p = 0.78, c2/ df = 1.14, RMSEA = 0.02, RMR = 0.01, CFI = 0.99, GFI = 0.97, AGFI = 0.96 and 2) Integrated digital marketing communications had significant direct and total effects on the revisit intention of Michelin-starred restaurant customers. Furthermore, integrated digital marketing communications exerted a significant indirect effect on revisit intention through the mediation of customer satisfaction.
Article Details
References
กมลรัตน์ สิทธิสังข์ และศิรวิทย์ ศิริรักษ์. (2567). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจและความภักดีของผู้บริโภคร้านอาหารริมทางมิชลินไกด์ในจังหวัดภูเก็ต. วารสารสมาคมนักวิจัย, 29(3), 101-121.
เจริญชัย เอกมาไพศาล และบุษกร จุลบรรยงค์. (2562). ปัจจัยความสำเร็จของร้านอาหารไทยภายใต้รางวัลมิชลินสตาร์. วารสารศิลปศาสตร์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 19(2), 53-81.
นันท์นลิน ม่านสะอาด. (2562). ปัจจัยที่มีผลต่อความตั้งใจกลับมาบริโภคร้านอาหารมิชลินไกด์ร้านเดิมของประชากรในเขตกรุงเทพมหานคร. ใน วิทยานิพนธ์ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
เปรมฤดี ชัยรุ่งเรืองสิน. (2562). กลยุทธ์ทางการตลาดของธุรกิจร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์เพื่อการท่องเที่ยวเชิงอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวจีน. ใน วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ. มหาวิทยาลัยศิลปากร.
พูลพงศ์ สุขสว่าง. (2563). โมเดลสมการโครงสร้าง. (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพมหานคร: วัฒนาพานิช.
ภูริ ชุณห์ขจร. (2564). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภคที่ใช้บริการร้านอาหารรางวัลมิชลินสตาร์ในประเทศไทย. วารสารวิชาการคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 12(2), 145-160.
ยุทธ ไกยวรรณ์. (2563). การวิเคราะห์สถิติหลายตัวแปร SPSS. (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพมหานคร: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2568). ธุรกิจร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มปี 68 คาดขยายตัว 4.6% มูลค่าตลาด 657,000 ล้านบาท. เรียกใช้เมื่อ 2 มกราคม 2568 จาก https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-social-media/Pages/IAO111-Restaurant-Industry-FB-16-12-2024.aspx
อิศรัฏฐ์ รินไธสง. (2568). การวิเคราะห์โมเดลสมการโครงสร้างสำหรับการวิจัยทางพฤติกรรมศาสตร์และสังคมศาสตร์. (พิมพ์ครั้งที่ 4). สงขลา: นีโอพ้อยท์.
Hair, J. et al. (2010). Multivariate Date Analysis. (7th ed.). New York: Pearson.
Joreskog, K. G. & Sorbom, D. (1999). LISREL 8 User’s Guide. Chicago: Scientific Software International.