การพัฒนาแอพพลิเคชันสำหรับเชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยวและเผยแพร่อัตลักษณ์อาหารชนชาติจีนเส้นทางจังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดตรัง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาแอปพลิเคชันสำหรับเชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยวและเผยแพร่ อัตลักษณ์อาหารชนชาติจีนบนเส้นทางจังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดตรัง 2) ประเมินประสิทธิภาพของแอปพลิเคชันที่พัฒนาขึ้น และ 3) ประเมินความพึงพอใจและการยอมรับเทคโนโลยี (TAM) การวิจัยนี้เป็นการวิจัยและการพัฒนา (R&D) ใช้หลักการพัฒนาระบบแบบ Agile ซึ่งมีกระบวนการสำคัญ ได้แก่ การรวบรวมความต้องการ การออกแบบ การพัฒนา การทดสอบ และการปรับปรุงซ้ำ กลุ่มตัวอย่างแบ่งออกเป็น ด้วย 1) ผู้เชี่ยวชาญด้าน
การพัฒนาซอฟต์แวร์ จำนวน 5 คน 2) ผู้ประกอบการอาหารและการท่องเที่ยว จำนวน 20 คน และ 3) นักท่องเที่ยว จำนวน 400 คน ผลการวิจัยพบว่า แอปพลิเคชันที่พัฒนาขึ้นมีฟังก์ชันหลัก ได้แก่ การแนะนำเส้นทางการท่องเที่ยว การแนะนำเมนูอาหาร เรื่องเล่าอัตลักษณ์อาหารชนชาติจีน และแผนที่เชิงโต้ตอบสำหรับนักท่องเที่ยวในการค้นหาแหล่งท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงร้านอาหารและสถานที่สำคัญในจังหวัดนครศรีธรรมราชและจังหวัดตรัง โดยใช้สถาปัตยกรรมแบบ 3-Tier Architecture เพื่อให้ระบบมีความยืดหยุ่นรองรับการขยาย ผลการประเมินประสิทธิภาพจากผู้เชี่ยวชาญอยู่ในระดับดีมาก (ค่าเฉลี่ย = 4.65, S.D. = 0.47) และความพึงพอใจของผู้ใช้อยู่ในระดับดีมาก (ค่าเฉลี่ย = 4.58, S.D. = 0.52) นอกจากนี้ ผลการประเมินการยอมรับเทคโนโลยีตามกรอบ TAM พบว่า การรับรู้ประโยชน์ (PU) และการรับรู้ความง่ายต่อการใช้งาน (PEOU) อยู่ในระดับดีมาก และมีอิทธิพลเชิงบวกต่อทัศนคติ (ATU) และความตั้งใจใช้งาน (BI) ของผู้ใช้ โดยมีค่าเฉลี่ยรวมทั้งสี่ด้านอยู่ในระดับดีมาก (ค่าเฉลี่ย = 4.60, S.D. = 0.50) แสดงให้เห็นว่าแอปพลิเคชันที่พัฒนาขึ้นสามารถตอบสนองการใช้งานจริง และผู้ใช้งานมีแนวโน้มยอมรับและตั้งใจใช้งานอย่างต่อเนื่อง
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Cheng, J. & Jiang, S. (2024). Exploring Thailand as a gastronomic tourism destination: A structural equation model approach. Journal of Infrastructure, Policy and Development, 8(11), 8214. https://doi.org/10.24294/jipd.v8i11.8214.
Davis, F. D. (1989). Perceived usefulness, perceived ease of use, and user acceptance of information technology. MIS Quarterly, 13(3), 319-340.
International Organization for Standardization. (2018). Ergonomics of human-system interaction-Part 11: Usability: Definitions and concepts (ISO Standard No. 9241-11:2018). Retrieved August 3, 2025, from https://www.iso.org/standard/63500.html
International Organization for Standardization and International Electrotechnical Commission. (2022). Information security, cybersecurity and privacy protection-Information security management systems-Requirements (ISO/IEC Standard No. 27001:2022). Retrieved August 10, 2025, from https://www.iso.org/standard/82875.html
International Organization for Standardization and International Electrotechnical Commission. (2024). Systems and software engineering-Systems and software Quality Requirements and Evaluation (SQuaRE)-Quality model overview and usage (ISO/IEC Standard No. 25002:2024). Retrieved July 3, 2025, from https://www.iso.org/standard/78175.html
Juntao, H. et al. (2025). Communication for Chinese culinary culture at Chinatown in Bangkok. Journal of Dhamma for Life, 31(2), 628-641.
King, W. R. & He, J. (2006). A meta-analysis of the technology acceptance model. Information & Management, 43(6), 740-755.
Krejcie, R. V. & Morgan, D. W. (1970). Determining sample size for research activities. Educational and Psychological Measurement, 30(3), 607-610.
Nielsen, J. (1994). Usability engineering. San Francisco, CA: Morgan Kaufmann.
Piboonrungroj, P. et al. (2023). The impact of gastronomic tourism on Thailand economy: Under the situation of COVID-19 pandemic. SAGE Open, 13(1). https://doi.org/10.1177/21582440231154803.
Pressman, R. S. & Maxim, B. R. (2015). Software engineering: A practitioner’s approach. (8th ed.). New York: McGraw-Hill.
Richards, G. (2018). Cultural tourism: A review of recent research and trends. Journal of Hospitality and Tourism Management, 36, 12-21. https://doi.org/10.1016/j.jhtm.2018.03.005.
Schepers, J. & Wetzels, M. (2007). A meta-analysis of the technology acceptance model: Investigating subjective norm and moderation effects. Information & Management, 44(1), 90-103.
Venkatesh, V. & Davis, F. D. (2000). A theoretical extension of the technology acceptance model: Four longitudinal field studies. Management Science, 46(2), 186-204.
Venkatesh, V. et al. (2012). Consumer acceptance and use of information technology: Extending the unified theory (UTAUT2). MIS Quarterly, 36(1), 157-178.
Wang, Z. Y. et al. (2025). The influence of smart tourism technology on use intention, perceived value, and tourists’ net benefits. Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism, 1-16. https://doi.org/10.1080/1528008X.2025.2488428.
