Developing Entrepreneurial Strategies for the Thai Honey Export Business: A Case Study of Bahrain
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This research aimed to: 1) examine the current demand for honey consumption among Bahraini consumers, 2) investigate the current situation of the Thai honey business for export to Bahrain, and
3) explore strategic development guidelines for Thai honey entrepreneurs to expand into the Bahraini market.This qualitative study employed content analysis and synthesis of internet-based data related to the Thai honey export business from 2007 to 2023, along with in-depth interviews with 18 participants, including consumers, entrepreneurs, business practitioners, and academics.
The findings revealed that the current demand for honey consumption among Bahraini consumers is high and continuously growing, driven by religious values viewing honey as a “healing food” and the increasing popularity of health-conscious and Halal food consumption. regarding Thai honey, the study found that it has high potential for export to Bahrain due to its quality, good taste, and natural attributes, which meet the demand for halal products and health-oriented foods that continue to grow in the Bahraini market. Both documentary analysis and interview results confirmed that these strengths are key factors in creating product differentiation and market opportunities. Moreover, stable trade relations between Thailand and Bahrain provide a favorable business environment for market expansion, and Bahrain serves as a strategic hub to access other Middle Eastern countries. However, significant limitations remain, including high production and transportation costs, fluctuating yields, a lack of knowledge in business management and logistics, and challenges related to halal certification. The study suggests that Thai entrepreneurs should adopt innovative strategies, focus on value-added products, utilize digital technologies to enhance quality and transparency, and build collaborative networks both domestically and internationally. Government support in terms of standardization and trade facilitation is also essential to enhance competitiveness, reduce trade barriers, and sustainably expand Thai honey into international markets.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Articles published in the Journal of Business Administration and Innovation Rajamangala University of Technology Phra Nakhon contains information and content. The article's single author is accountable for it. In all instances, the journal's editors are not accountable for any losses incurred.
References
กระทรวงพาณิชย์, กรมการค้าต่างประเทศ. (2554, สิงหาคม 15). ข้อควรรู้ในการทำการค้ากับตะวันออกกลาง และสหภาพยุโรปแก้ไขระเบียบ CLP. https://www.v-servelogistics.com/media/file/2011/08/NTMs_ AND_Alert.pdf
กระทรวงพาณิชย์, กรมการค้าต่างประเทศ. (2566, มกราคม 5). ส่องโอกาสในการส่งออกสินค้าเกษตรแปรรูปและนวัตกรรมประเภทอาหารของไทยในตลาดตะวันออกกลาง. https://www.dft.go.th/th-th/NewsList/News-DFT/Description-News-DFT/ArticleId/25094/25094
กระทรวงพาณิชย์, กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ. (2562, พฤษภาคม 2). GCC ตลาดใหม่ที่ไทยไม่ควรมองข้าม. https://api.dtn.go.th/files/v3/5cff75531ac9ee073b7bdac7/download
กระทรวงพาณิชย์, กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ. (2560, กันยายน 15). ขั้นตอนการส่งออกน้ำผึ้ง. https://onestopservice.ditp.go.th/file/9.34.pdf
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรมปศุสัตว์. (2555, ตุลาคม 15). แจ้งขั้นตอนการออกหนังสือรับรองสุขอนามัย (Health Certificate) สำหรับสินค้าประเภทน้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์จากผึ้งเพื่อส่งออกไปยังประเทศนอกกลุ่มสหภาพยุโรป. https://certify.dld.go.th/images/pdfs/export/export1/china/exc26.pdf
กิ่งพร ทองใบ. (2558). ธุรกิจส่งออกสินค้าการเกษตรอย่างยั่งยืน. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ขัติยา. (2565, ตุลาคม 17). ประโยชน์ของน้ำผึ้ง สมุนไพรจากอัลกุรอาน. https://www.oknation.net/post/detail/ 634e82209d1c3c3b1a8e565d
ชัยณรงค์ สินภู่. (2561). แมลงเศรษฐกิจ. บริษัท โชตนาพริ้นท์ จำกัด.
เชาว์ โรจนแสง. (2557). กลยุทธ์การตลาด (Marketing Strategy) (พิมพ์ครั้งที่ 3). ซีเอ็ดยูเคชั่น.
โชติกา ชุ่มมี และ ดีเสมอ ยิ้มประสิทธิ์. (2557). ส่องโอกาสตลาดอาหารและเครื่องดื่มในตะวันออกกลาง..อีกหนึ่งตลาดที่ไม่ควรมองข้าม. https://www.scbeic.com/th/detail/product/318
เดอะอินเทลลิเจนซ์. (2565, ธันวาคม 26). ราชอาณาจักรบาห์เรน. https://intsharing.co/12/26/travel-advice-safety/ราชอาณาจักรบาห์เรน/#1611819249439-97098f1f-0d63
แตม จิรายุ. (2564, มีนาคม 8). ความเป็นมาและเรื่องราวที่น่าสนใจของ “น้ำผึ้ง” ความหวานอันล้ำค่าจากธรรมชาติ. https://www.gourmetandcuisine.com/stories/detail/1131
ไทยแลนด์ เทรด ฟอร์ มาชิเนอร์รี่ แอนด์ อิเล็กทรอนิกส์. (2555, กุมภาพันธ์ 14). ตะวันออกกลาง: ตลาดใหม่ของ SMEs. https://ttmemedia.wordpress.com/2012/02/14/ตะวันออกกลาง-ตลาดใหม่ขอ/
นพดล เหลืองภิรมย์. (2557). การจัดการนวัตกรรม. ดวงกมล.
บรรจง บินกาซัน. (2565, เมษายน 12). รู้จักอัลลอฮฺจากผึ้ง สัตว์ในอัลกุรอาน. https://islamhouse.muslimthai post.com/article/23654
บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน). (2566, มกราคม 25). กลยุทธ์ทางธุรกิจ มีองค์ประกอบอะไรบ้าง คนเริ่มต้นลงทุนต้องรู้. https://www.ktc.co.th/article/knowledge/business-strategy-what-are-the-components
บลูบิค. (2564, มีนาคม 25). Strategy level ระดับกลยุทธ์ทั้ง 3 ระดับ. https://bluebik.com/th/blogs/3027
เพย์เนียร์. (2566, มิถุนายน 30). การพัฒนากลยุทธ์ทางธุรกิจระดับโลก: ประโยชน์และขั้นตอน. https://www.payoneer.com/th/resources/global-business-strategy/
สิริวัฒน์ วงษ์ศิริ, สุรีรัตน์ เดี่ยววาณิชย์ และ อรวรรณ ดวงภักดี. (2551). ผึ้งและน้ำผึ้ง. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
อุมมุ มุบีน. (2556, พฤศจิกายน 27). ความมหัศจรรย์ของน้ำผึ้ง. https://www.islammore.com/view/2443
Barney, J. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, 17(1), 99–120. https://doi.org/10.1177/014920639101700108
Crane, E. (1999). The world history of beekeeping and honey harvesting. Routledge.
Food and Agriculture Organization (FAO). (2014, February 25). Good beekeeping practices for sustainable apiculture (Guidelines). https://www.fao.org/fileadmin/templates/rap/files/meetings2014/140225_ report.pdf
Hepburn, R., & Radloff, S. E. (2011). Honeybees of Asia. Springer.
IMARC Group. (2024, November 17). GCC Honey Market Size, Share and Price Trends 2024-2033. https://www.imarcgroup.com/gcc-honey-market
Johanson, J., & Mattsson, L. G. (1988). Internationalization in industrial systems: A network approach. In N. Hood & J.-E. Vahlne (Eds.), Strategies in global competition (pp. 287–314). Croom Helm.
Kotler, P. (2007). Marketing management. Pearson.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2001). Principles of marketing (9th ed.). Prentice Hall Professional Technical Reference.
Krugman, P. R., & Obstfeld, M. (2009). International economics: Theory and policy (8th ed.). Pearson Education.
Oldroyd, B. P., & Wongsiri, S. (2009). Asian honey bees: Biology, conservation, and human interactions. Harvard University Press.
Pearce, J. A., & Robinson, R. B. (2000). Strategic management. McGraw-Hill.
Porter, M. E. (1985). Competitive advantage: Creating and sustaining superior performance. Free Press.
Ricardo, D. (1817). On the principles of political economy and taxation. John Murray.
Scott, J. (2006). Social research and documentary sources. Sage.
Sok, P., O’Cass, A., & Sok, K. M. (2013). Achieving superior SME performance: Overarching role of marketing, innovation, and learning capabilities. Australasian Marketing Journal, 21(3), 161–167. https://doi.org/10.1016/j.ausmj.2013.06.002
Terpstra, V., & Sarathy, R. (2000). International marketing (8th ed.). The Dryden Press.
The Observatory of Economic Complexity. (2024). Honey in Thailand Trade Data 2023. oec.world. https://oec.world/en/profile/bilateral-product/honey/reporter/tha
