การวิเคราะห์องค์ประกอบของส่วนประสมการตลาด ความพึงพอใจและความตั้งใจซื้อของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์แปรรูปการเกษตรของวิสาหกิจชุมชน
คำสำคัญ:
องค์ประกอบ, ส่วนประสมการตลาด, ความตั้งใจซื้อ, ผลิตภัณฑ์แปรรูปการเกษตร, วิสาหกิจชุมชนบทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและวิเคราะห์องค์ประกอบของปัจจัยส่วนประสมการตลาด ความพึงพอใจของผู้บริโภค และความตั้งใจซื้อผลิตภัณฑ์แปรรูปการเกษตรของวิสาหกิจชุมชนนาแก่งหินโมเดล เป็นการวิจัยประเภทเชิงปริมาณ ใช้เครื่องมือแบบสอบถามเพื่อสำรวจข้อมูล ประชากรในการวิจัยเป็นผู้บริโภคอายุ 15 ปีขึ้นไปที่มีประสบการณ์ซื้อผลิตภัณฑ์แปรรูปการเกษตรของวิสาหกิจชุมชนนาแก่งหินโมเดล จังหวัดชัยภูมิ กลุ่มตัวอย่างได้มาจากการสุ่มแบบอัตราส่วนกำหนดขนาดกลุ่มตัวอย่างต่อตัวแปร กำหนดจำนวนกลุ่มตัวอย่างเท่ากับ 300 คน วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และการวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงสำรวจ
ผลการวิจัยพบว่า 1. ปัจจัยส่วนประสมการตลาด พฤติกรรมการซื้อ และความพึงพอใจผลิตภัณฑ์แปรรูปการเกษตรของวิสาหกิจชุมชนนาแก่งหินโมเดลของผู้บริโภค กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุระหว่าง 46-60 ปี การศึกษาระดับปริญญาตรี ประกอบอาชีพพนักงานองค์กรภาครัฐ มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือน 20,001-30,000 บาท ให้ความสำคัญต่อส่วนประสมทางการตลาดระดับมาก โดยให้ความสำคัญด้านผลิตภัณฑ์มากที่สุด รองลงมาด้านช่องทางการจำหน่าย การส่งเสริมการตลาด และด้านราคามีพฤติกรรมการซื้อระดับมาก และความพึงพอใจของผู้บริโภคระดับมากที่สุด 2. องค์ประกอบของปัจจัยส่วนประสมการตลาด พฤติกรรมการซื้อ และความพึงพอใจผลิตภัณฑ์แปรรูปการเกษตรของวิสาหกิจชุมชนนาแก่งหินโมเดลของผู้บริโภค มีค่าดัชนี KMO = 0.870 และผลทดสอบ Bartlett’s Test มีนัยสำคัญทางสถิติ แสดงว่าข้อมูลเหมาะสมต่อการวิเคราะห์ พบองค์ประกอบหลัก 6 ตัว สามารถอธิบายความแปรปรวนรวมได้ 74.154% ได้แก่ ด้านราคา ช่องทางการจัดจำหน่าย ความพึงพอใจของผู้บริโภค การส่งเสริมการตลาด ความตั้งใจซื้อ และผลิตภัณฑ์
เอกสารอ้างอิง
กฤษดา เชียรวัฒนสุข และคณะ. (2566). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เกษตรชุมชน ตราดอยคำ. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฎนครปฐม, 10(2), 184-199.
คัจฉนันท์ เลิศพงษ์ศิลป์ และรพีพรรณ โสภากุล. (2567). การพัฒนารูปแบบส่วนประสมทางการตลาดของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสมุนไพรบ้านบุญเกิด อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง. วารสารสหวิทยาการจัดการมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์, 8(1), 35-48.
ปราณี เอี่ยมลออภักดี และพัทธนันท์ ฉายศิรินันท์. (2567). ส่วนประสมทางการตลาดและคุณค่าตราสินค้าที่มีผลต่อพฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งจากแมลงชันโรงภูผาฟาร์ม. วารสารวิชาการนอร์ทเทิร์น, 11(4), 28-44.
พรพิมล สัมพัทธ์พงศ์. (2559). พฤติกรรมและความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ในเขตอำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี. วารสารบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์, 10(1), 62-71.
ลัดดาวัลย์ เพชรโรจน์ และคณะ. (2562). สถิติสำหรับการวิจัยและเทคนิคการใช้ SPSS. (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพฯ: เจริญดีมั่นคงการพิมพ์.
ศรัญภัทร ธนูผาย และคณะ. (2567). การศึกษาส่วนประสมทางการ ตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อพืชหลังนา (แตงโม) กรณีศึกษาผู้บริโภคในจังหวัดอุบลราชธานี. วารสารการบริหารการปกครองและนวัตกรรมท้องถิ่น, 8(2), 185-202.
Ajzen, I. (2005). Attitudes, Personality, and Behavior (2nd ed.). Berkshire, England: McGraw-Hill.
Comrey, A. L. & Lee, H. B. (1992). A first Course in Factor Analysis (2nd ed.). Hillsdale, NJ: Lawrence Erlbaum.
Hair, J. F. et al. (2010). Multivariate Data Analysis (7th ed.). Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall.
Kotler, P. & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Upper Saddle River, NJ: Pearson Education.
Kumar, R. S. (2017). Consumer Behaviour (2nd ed.). Tamil Nadu, India: Pearson India Education.
Mishra, R. K. et al. (2023). Green Marketing Mix of Organic Product and Its Impact on Purchase Decision. Journal of Experimental Agriculture International, 45(10), 148-155.
Schiffman, L. G. & Kanuk, L. L. (2010). Consumer Behavior (10th ed.). Upper Saddle River, NJ: Pearson Education.
