ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์แบรนด์ PINEAPPLE CAKE
คำสำคัญ:
พฤติกรรมการซื้อ, การซื้อผลิตภัณฑ์, PINEAPPLE CAKEบทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1. เปรียบเทียบพฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์แบรนด์ PINEAPPLE CAKE จำแนกตามปัจจัยส่วนบุคคล 2. ศึกษาแรงจูงใจการซื้อผลิตภัณฑ์ส่งผลต่อพฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์แบรนด์ PINEAPPLE CAKE เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบสอบถาม การตรวจสอบคุณภาพ ได้แก่ ค่าดัชนีความสอดคล้อง เท่ากับ .860 ค่าความเชื่อมั่น เท่ากับ 0.722 กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้บริโภคที่เคยซื้อผลิตภัณฑ์แบรนด์ PINEAPPLE CAKE จำนวน 400 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติพรรณนา ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน สถิติอ้างอิง ได้แก่ ความแปรปรวนทางเดียว (One -way ANOVA) และการหาค่าสหสัมพันธ์ (Correlation) โดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูป
ผลการศึกษาพบว่า ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศชาย จำนวน 242 คน มีอายุระหว่าง 41 ปีขึ้นไป จำนวน 257 คน มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือน 10,000 – 20,000 บาท จำนวน 254 คน มีระดับการศึกษา ปริญญาตรี จำนวน 265 คน มีอาชีพ ข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจจำนวน 124 คน 1. การเปรียบเทียบพฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์แบรนด์ แตกต่างกันเมื่อจำแนกตามอาชีพแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 2. ปัจจัยแรงจูงใจการซื้อผลิตภัณฑ์ส่งผลต่อพฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์แบรนด์ PINEAPPLE CAKE ภาพรวม ได้ร้อยละ 80.3 ปัจจัยแรงจูงใจการซื้อผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ด้านตราสินค้า ด้านความสะดวกในการซื้อ และด้านการส่งเสริมการตลาดส่งผลต่อพฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์แบรนด์ ภาพรวมส่งผลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 เมื่อพิจารณาค่าน้ำหนักของผลกระทบจากค่าสัมประสิทธิ์ Beta ของปัจจัยแรงจูงใจการซื้อผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ด้านการส่งเสริมการตลาด (Beta = .681) รองลงมาด้านความสะดวกในการซื้อ (Beta = .254) และรองลงมาด้านตราสินค้า (Beta = .081) ตามลำดับ
เอกสารอ้างอิง
ธีรภา วิวัฒนศักดิ์ และคณะ. (2568). การวิเคราะห์พฤติกรรมการเลือกซื้อเบเกอรี่ในร้านสะดวกซื้อของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารการบริหาร การจัดการ และการพัฒนาที่ยั่งยืน, 3(3), 983-993.
ประเจตน์ วิรุฬห์ศรี และคณะ. (2565). รูปแบบการตลาดบริการที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อเบเกอรี่ธัญพืชเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์, 8(3), 372-386.
พัชร์ศศิ ศรีพิพัฒน์พรกุล และฉันทนา ปาปัดถา. (2566). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อเบเกอรี่ของผู้บริโภคในจังหวัดนครปฐม. วารสารวิจัยและนวัตกรรม สถาบันการอาชีวศึกษากรุงเทพมหานคร, 6(1), 230–242.
พิมพ์ชนก ประสพนิล. (2568). พฤติกรรมการเลือกซื้ออัญมณีและเครื่องประดับของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี, 7(6), 29–43.
วรงค์ ภู่ระหงษ์. (2565). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคขนมอบของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. Journal of Roi Kaensarn Academi, 7(4), 266–279.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2568). แนวโน้มตลาดขนมขบเคี้ยวไทย. สืบค้น 1 มิถุนายน 2569, จาก https://shorturl.asia/mJS8X
สุรีนุช ไพราม. (2560). ปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคขนมขบเคี้ยวจากพืชผักผลไม้: การศึกษาคุณลักษณะด้านอารมณ์และประโยชน์ (วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สุวจี กล่อมมณี และคณะ. (2569). พฤติกรรมและความพึงพอใจต่อการบริโภคร้านขนมไทยโมเดิร์นในจังหวัดปทุมธานี. วารสารบริหารธุรกิจราชมงคลสุวรรณภูมิ, 3(1), 1–21.
Cochran, W. G. (1977). Sampling techniques (3rd ed.). New York: John Wiley & Sons.
Cronbach,L.J. (1951). Coefficient Alpha and the Internal Structure of Tests. Psychometrika, 16, 297–334.
Garvin, D. A. (1987). Competing on the eight dimensions of quality. Brighton, MA: Harvard Business Review.
Kotler, P., Keller, K. L., & Chernev, A. (2022). Marketing management (16th ed.). Harlow, England: Pearson.
Zeithaml, V. A. (1988). Consumer perceptions of price, quality, and value: A means-end model and synthesis of evidence. Journal of Marketing, 52(3), 2–22.
