Enhancing the Turmeric Cultivation Community Enterprise Group in Nong Luang Sub-District, Selaphum District, Roi Et Province through Participatory Community Development Principles
Main Article Content
Abstract
This study aimed to develop and enhance the turmeric-growing community enterprise in Nong Luang Sub-district, Selaphum District, Roi Et Province, with a focus on production and management. Participatory action research (PAR) was employed to improve turmeric cultivation practices within the community enterprise. A total of 30 farming households participated in identifying solutions to issues related to soil quality, fertilizer use, cultivation techniques, and quality standards, with the goal of improving production processes and strengthening group management. The findings indicated that the adoption of improved precision farming techniques led to a 55.50% increase in curcuminoid content, an 85.30% boost in overall yield, and an 8% rise in the average household income among the target groups. These advancements not only enhanced product quality to better meet market demands but also contributed to increased income for community members. Furthermore, the implementation of a more structured management system improved operational efficiency within the enterprise. This study highlighted the positive impact of participatory agricultural development in enhancing the quality of herbal products, increasing income for the target groups, and promoting local economic growth.
Downloads
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความทุกบทความเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิชาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพาเท่านั้น
References
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2567). กรมส่งเสริมการเกษตร สร้างทีมพัฒนาธุรกิจวิสาหกิจชุมชน สู่การเกษตรมูลค่าสูง และเพิ่มผลิตภาพของทุน. กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.https://www.doae.go.th/กรมส่งเสริมการเกษตร-สร-2
โกวิทย์ พวงงาม. (2550). การปกครองท้องถิ่นไทย: หลักการและมิติใหม่ในอนาคต (พิมพ์ครั้งที่ 6). วิญญูชน.
ข้อมูลด้านการปลูกพืชเศรษฐกิจของจังหวัด ปีการผลิต 2564/65. (2565). กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. https://www.opsmoac.go.th/roiet-dwl-files-451091791130
ฉัตรทิพย์ นาถสุภา. (2548). แนวคิดเศรษฐกิจชุมชน: ข้อเสนอทางทฤษฎีในบริบทต่างสังคม (พิมพ์ครั้งที่ 2). สร้างสรรค์.
ชนนิกานต์ อินทรเผือก, ประเพศ ไกรจันทร์ และทวีศักดิ์ รูปสิงห์. (2564). รูปแบบการจัดการวิสาหกิจชุมชนเพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน. วารสารครุศาสตร์อุตสาหกรรม พระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 12(2), 46-56. https://ojs.kmutnb.ac.th/index.php/jote/article/view/5449/3746
ภัทรธิดา วัฒนาพรรณกิตติ. (2559). ปัจจัยที่มีผลต่อความสำเร็จของวิสาหกิจชุมชนระดับ 5 ดาว จังหวัดลำปาง. วารสารการวิจัยกาสะลองคำ, 10(2), 17-26. https://so04.tci-thaijo.org/index.php/ksk/article/view/125577
ฤทัยภัทร ให้ศิริกุล. (2563). แนวทางการบริหารจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรบ้านบัวตำบลบ้านบัว อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์. วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์, 10(2), 9-23. https://so03.tci-thaijo.org/index.php/RDIBRU/article/view/243692
ศูนย์นวัตกรรมการแพทย์แผนไทย. (2565). กระทรวงสาธารณสุขหนุนการแพทย์แผนไทย การแพทย์ทางเลือก ขับเคลื่อนเศรษฐกิจประเทศ. https://ttmic.co.th/สธ-หนุนการแพทย์แผนไทย-กา/
สมุนไพร Herbal Champions สร้างมูลค่าเศรษฐกิจสู่ตลาดโลก. (2566, 23 มีนาคม). https://www.bangkokbiznews.com/health/public-health/1059280
สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า. (2566). การพัฒนาศักยภาพวิสาหกิจชุมชน เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานราก. กระทรวงพาณิชย์. https://uploads.tpso.go.th/การพัฒนาศักยภาพวิสาหกิจชุมชน.pdf
อรประภา เทพศิลปวิสุทธิ์, ชนากานต์ หวานเสร็จ และสมชาย ชคตระการ. (2561). ปัญหาและอุปสรรคในระบบการผลิต การจําหน่าย และการบริโภคของผู้มีส่วนได้เสียต่อผลิตภัณฑ์ยาจากสมุนไพรอินทรีย์ : กรณีศึกษา มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 26(8), 1421-1434. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/tstj/article/view/121324
อารีวรรณ คูสันเทียะ. (2565). ต้นทุนแพง ราคาข้าวต่ำ ซ้ำเติมหนี้สินชาวนา. มูลนิธิชีวิตไท. https://www.landactionthai.org/2012-05-18-03-24-45/article/item/2559-2022-08-09-02-58-20.html
BIOTHAI Editorial Team. (2564). นักวิทยาศาสตร์สเปนทดลองขมิ้นชั้น ยับยั้งเชื้อโควิดมากที่สุดในห้องปฏิบัติการ. https://biothai.net/biological-and-genetic-resource/plants-fight-epidemic/1868
Rattanasuk, S., Wechgama, K., Chumroenphat, T., Chaiyachet, O., & Charoensopharat, K. (2023). Potential antibacterial activity of ethanolic curcuma longa L. rhizome extract against antibiotic-resistant bacteria. Pakistan Journal of Biological Sciences: PJBS, 26(3), 119-123. https://doi.org/10.3923/pjbs.2023.119.123
Sharangi, A.B., Gowda M.P., & Das, S. (2022). Responses of turmeric to light intensities and nutrients in a forest ecosystem: retrospective insight. Trees, Forests and People, 7, Article 100208. https://doi.org/10.1016/j.tfp.2022.100208